Vino Montalvo Wilmot syrah roble 2008

Por casualidad lo cato dos años despues del desafio, esta mas hecho ahora, es mas vino, con una gran relacion calidad precio.
En nariz se expresa muy pronto, con aromas limpios de fruta ( arandanos), le salen aromas florales (violetas), es herbaceo, algo calido, ligeros tostados, especias dulces (canela), regaliz.
En boca tiene una entrada potente, al igual que en nariz es muy afrutado, es goloso, esta justo de acidez, notable mineralidad, algo astringente, acaba con un cierto amargor que no desagrada, final de intensidad media con recuerdos balsamicos y frutales.

Capa muy alta. Color picota oscuro
Ennariz, atipico syrah con pocos balsamicos y predominio de notas de frutas maduras y compotas. Despues de una hora sigue esa fruta madura mezcalda con suaves aromas avainillados.
En boca tiene un paso suave con postgusto medio. Es muy equilibrado
Me ha parecido un vino muy bueno y con una RCP excelente: 5,80 euros

Bonita cereza picota con menisco amoratado, de buena capa.

Nariz compleja e intensa. Al principio capto unas trazas de pintura que no me molestan, al contrario. Junto a ellas el tapenade y licor. Más adelante atisbo algo vegetal tipo pimiento verde, frutas del bosque y anisetes.

En boca es donde da la talla: amplio, esférico, profundo y astringente. Me sabe como a fondue de chocolate y fresas maduras. Buena acidez y estructura.

Postgusto dulce y largo.

Se encuentra en un gran momento.

Vista: De color rojp picota de ribete granate cardenalíceo, con la capa bastante alta y densa lágrima con color.
Nariz: De buena intensidad, franca y compleja, seria, Nos recuerda a fruta negra madura y con aromas golosos de especias dulces (vainilla) y azúcar tostado, acompañados de puntas balsámicas y ahumadas.
Boca: Tiene buena entrada, seco, de cuerpo medio, untuoso, cálido, tostado, de buena amplituda, sabroso, con los taninos presentes pero nada hirientes y con una correcta acidez. Su persistencia es bastante larga.
Un Syrah muy manchego.
Su precio de 6,20 lo hacen más interesante.

Visual: color picota, capa media-alta, con menisco morado, cardenalicio. Limpio y brillante. Lágrima densa, tinta generosamente la copa.

Nariz: no es un vino sencillo,no. De entrada, notas de fruta madura, con herbáceos y notas de torrefacto. Caucho quemado, que va desapareciendo paulatinamente. Flores. Resina, bálsamo y especias (pimienta). No tiene un perfil olfativo nítido, que debe precisar con guarda suficiente en tiempo (3 años).

Boca: con un ataque fresco, lima algunas de las impresiones anteriores menos agradables. Recorrido medio, que se puede calificar de equilibrado.

Insistir en que es un vino que debe esperar para confirmarse.

Rojo picota de capa alta. En nariz algo cerrado al principio donde existe ligero predominio de fruta negra madura con notas de madera, cacao y pimienta. En boca es ligero, con cuerpo medio, punto goloso con taninos suaves. Equibrio entre fruta y madera. Final no muy largo.

Picota intenso de buena capa, ribete rojizo, lágrima tintada. Aromas varietales con notas florales (violetas, lilas, geranio) a las que se suman apuntes de crianza y lácteos. De fondo aparecen apuntes de especias negras, regaliz, balsámicos, tallo lechoso. En boca es algo duro inicialmente, seco, carnoso, potente, concentrado, amargoso, con unos taninos rugosos por pulirse. Tiene una notable cantidad de fruta negra y especias y una buena acidez. Necesitará un tiempo de botella todavía.

Rojo cereza, capa alta.
nariz:tostados, vainillas, frutos negros.
boca: bastantes frutos negros, buen volumen, rico.
Parece un shiraz, de la mitad sur de España. Por la botella me dirijo al "Habla".
Tiene bastante más volumen del que debería tener un vino con sólo 3 meses de barrica.
Lástima no relacionarlo con el 2006 del club verema que tomé sólo 1 mes antes.

VISTA: Picota amoratado de alta capa, brillante y jovial. Sus lágrimas tintan.
NARIZ: Media intensidad. Frutal. Aromas de endrinas y sidral. Flores. Toques de humo, tostados y una punta deliciosa de zapatería muy escondida.
BOCA: De persistencia elevada y frutal. Opulento. Potente más que elegante pero sin desafinos. Hoy parece muy joven.

Segunda cata que realizo de esta sopresa. La primera fue en el desafío, pero perdí las notas que tomé. Lo recordaba con falta de integración pero escandalosamente exuberente. Ahora está mucho más integrado y realmente ya no engaña. Ha perdido la explosividad, pero no la frescura. Se nota su corta estancia en barrica, ya que domina la fruta y las notas florales. Las cortas maderas que lo impregnan son delicadas pero perfumadas.

Color rojo picota. Nariz de fruta roja muy madura, con toques balsámicos, lácteos y torrefactos. En boca es ligero, amargoso y cálido.