Vino Doniene 2008

Color amarillo pajizo.
Nariz de intensidad media con unas notas herbáceas muy frescas, cítricos y lemongrass, con un recuerdo muy suave a sotobosque.
En boca destaca su frescura, tiene buena acidez y presenta un textura ligeramente grasa, amplia y de buen recorrido.

Un txacolí que me ha gustado mucho.

Cada vez más los txakolí ganan en su definición... aunque el perfil olfativo no tiene mucho volumen, pero sí hay buena definición, con notas cítricas, matices herbáceos y ligero fondo mentolado. En menta es otra historia, tiene un excelente paso pro boca, ligero, fresco, atractivo, excelente acidez, buen peso de fruta y notable longitud. De trago laaargo....

Visual:Amarillo dorado con destellos verdosos
Olfativa:Fruta tropical, notas herbaceas, frescor.
Gustativo: paso medio, buena acidez,retronasal medio,

Vestido de un color amarillo pajizo se presenta limpio, brillante y cristalino. Destaca en nariz su caracter a hierbas aromáticas, hierba recien cortada y un toque algo herbaceo. Sobresalen también las notas de piña y algo de maracuyá, resultando en conjunto una naríz intensa. En boca presenta una acidez marcada, cierta untuosidad (buen trabajo con lías), conformando una buena trama. Su desarrollo en boca resulta agradable y donde predomina la fruta con hueso además de algún toque a cereales. Persistencia media

Color pajizo con reflejos dorados.
En nariz se perciben notas herbáceas, con un toque vegetal a alcachofa cruda, casi metálico, flores como el clavel y la frambuesa y un fondo de monte bajo muy interesante, con recuerdos a hierbas aromáticas y a jara.
En boca tiene una entrada ligeramente amargosa, recia, con una buena acidez, aparecen los cítricos, notas herbáceas y tiene un buen recorrido. Es final vuelve a ser amargoso y fresco.

Me encanta beber txacolí, aunque la verdad es que cada día es más difícil encontrarlos fuera de Euskadi.

Amarillo con destellos verdosos. Nariz de buena intensidad, cítrica, con cierto carácter herbáceo, un toque de cereales y un fondo fresco. En boca tiene buen ataque, amargoso, suave sensación herbácea, muy buena acidez y buena longitud.

Amarillo dorado. En nariz aparecen sensaciones frescas, cierto carácter herbáceo, algunas notas vegetales, suaves recuerdos ahumados y delicados toques anisados. En boca entra bien y aunque es ligero en el paso resulta untuoso, con buena acidez, ofrece un toque amargo y bastante longitud.
PVP aprox. 10€