Vino Can Quetu brut nature

Color dorado clarito con carbónico de burbuja media-gruesa.

En nariz bollería, croissants, también manzana asada y ligeros cítricos.

En boca entra alegre, es ligero, de final seco y amargo.

No está mal.

Desde luego para su precio está excelente... está botella la encontré con un perfil olfativo algo más ligero, en el que junto a las notas hay notas maduras (bollería, frutos secos) aparecían notas de manzana verde y algún toque herbáceo, siendo el conjunto algo más fresco de lo que recordaba. De nuevo en boca el ataque es intenso, el carbónico aparece algo expansivo pero el paso es franco y bastante bueno, aparecen leves toques amargosos y resulta bastante largo.

Dorado claro con burbuja de tamaño medio en racimos
Nariz frutal con manzana verde y toques de tostados que se pierden en la copa.
En boca buena acidez y poco mas, tal vez de forma muy sutil esa manzana verde y tostados que antes hemos percibido, cuando coge temperatura notas de plátano maduro. Carbónico mal integrado.
Esperaba mas de un cava del que me han hablado muy bien, aunque por ese precio 4,75€ es dificil encontrar maravillas.

Pajizo.
Nariz de intensidad media, aromas de nueces, notas herbáceas, brioche y huevo hilado con un fondo de flores blancas. No está nada mal la nariz, se echa en falta algo de profundidad pero es muy atractiva.
En boca la acidez es buena, como lo es la cremosidad al tacto y el recorrido. Falta algo de integración del carbónico pero el conjunto es bastante bueno.

Un espumoso interesante, sin complicaciones.

Pajizo dorado. Nariz con un perfil intermedio, hay notas maduras, (bollería, frutos secos), pero también notas más ligeras (herbáceas). Recuerdos a plátano maduro. En boca el ataque es intenso, con bastante buena presencia aunque el carbónico resulta algo expansivo, amargoso, con buen paso y bastante largo.

Amarillo dorado. La nariz no es muy intensa pero presenta bastante profundidad, hay notas de manzana asada, bollería, fondo frutal, algunos ahumados y un toque de pera. En boca entra bien, es seco, cremoso (con el carbónico algo abrupto), buena acidez y bastante longitud.
PVP aprox. 4,8€