Vino Pintia 2006

Presenta un color rojo picota de capa media-alta con ribete granatoso, abundante lágrima y muy tintada.
Nariz predominante a fruta roja en la que parece que también haya en él algo de fruta negra, tostados y madera bastante presente y cueros de fondo.
En boca se presenta potente, entrada muy frutal dando paso a los tostados en los que la madera no se acusa en exceso como en nariz, con un fondo balsámico agradable y fresco. Tanino fino y pulido de buena acidez y de trago largo y persistente

Produce un aroma intenso con fruta roja, madera en abundante cantidad, lácteos y especias, la boca es ruda, buen cuerpo, astringente y poco refinado, muchísima intensidad y bastante largo. Me gustó más el 95 dentro del tono general de estos vinos que no me acaba de convencer.

Color picota oscuro. Aroma a cuero, canela y ciruelas. Madera aparente. A medida que se abre aparecen aromas tostados. El paso por boca es potente, fruta roja, con taninos potentes, salvajes, algo asperos (tras una hora, los taninos se amansan un poquito, pero aun asi tiene un final secante). Buena acidez.

Es uno de los vinos a los que vuelvo de vez en cuando y el 2006 me parece el mejor de los que he probado hasta ahora. Un vino potente pero de trago fácil que también agrada a los que prefieren vinos más "suaves". En nariz es frutal y envolvente. Buen retrogusto.
Comprado en 2010 y bien conservado hasta su apertura a finales de septiembre del 2011. Se cató a unos 16ºC (lo prefiero así de fresco)

Ensombrecido, todavía más si cabe, por la añada anterior, produce cierta decepción comprobar como parece querer mostrar las características de los previos pero a un nivel inferior. Frutal , pero no tanto como otros, rústico y rugoso, menor intensidad en nariz, más apagado

Prácticamente veinte meses después de mi anterior botella vuelvo abrir una nueva para comprobar su evolución, y vaya cambio el experimentado para mejor. Desde luego no se aprecia esa marcada astringencia que mantenía, ni la elevada acidez de la botella anterior, pero sigue teniendo buen carácter, con garra, un vino vigoroso pero sin agredir, mucho más equilibrado, sabroso, de buen paso, amplio, envolvente y de largo recorrido.
En nariz resulta intratable, sin reproche, de muy buena intensidad y complejidad, con elegante madera, finos tostados, regaliz negra, suaves mentolados, vainilla y fruta negra madura.
Todavía dispone de muchos años por delante.

Ya he tomado otras cosechas y esta la he tomado al pie de un molino de la Mancha,
con un buen jamon de pata negra y queso de cabra, el ambiente tambien ayuda, a tem-
ratura correcta y sin decantar (no era el sitio).
Lo note con menos cuerpo pero con taninos y equilibrio correctos y muy a gusto con
el jamon y el queso, hemos ido despacio para saborearlo en la medida posible y la
verdad es un buen recuerdo...un buen vino, un buen lugar y con quien compartirlo,
lo mas importante.

Color picota con ribete violaceo y capa media-alta.
En naríz despliega notas de fruta roja madura, algo de regaliz, grafito, lácteos, vainillas y especias finas con una intensidad media.
En boca presenta un potente ataque, cierta rusticidad, es amplio, corpulento (algo desbocado) y con muy buena acidez. En su desarrollo en boca se caracteriza por su cierta astringencia, su rusticidad y algo de rugosidad, como si necesitara algo más de tiempo para conseguir que todos sus componentes se equilibren. Fruta roja madura, tostados, especias y algo de cueros aparecen en esta fase. En su final nos deja recuerdos amargosos que llegan incluso a secar la boca.
En mi opinión necesita de una larga temporada en botella para ser domado, ya que ahora mismo se muestra todavía "muy salvaje"
PVP. 24€

Una gran cata en el Celler de Gelida dirigida por Meritxell Falgueras sobre vinos de Castilla i Ribera del Duero. Ferran Falguera jugo con nosotros tapando las botellas, para que fuera una cata a ciegas y este vino, que catamos junto a un San Román, Vega Sicilia Único 99, y un Torremilanos, fue de los más reconocidos. Tiene un color rojo oscuro, de capa alta con un ribete granate. En nariz aromas muy intensos y complejos, apareciendo la madera, notas tostadas, levadura. Posteriormente aparecen notas lácticas, fruta negra, balsámicos. En boca Es suave, muy buena acidez. Un vino muy equilibrado que me proporciona un gran frescor, es amplio y largo.

Cereza picota tomada de buena capa. Lágrima abundante, densa y limpia.

Intensidad y complejidad en una nariz en la que destacan los tostados de barricas nuevas y los aromas frutales de negras no muy maduras. Bosque umbrío, cipreses mojados, pacharán... completan la fase.

En boca es espectacular, pues no es excesivamente corpulento pero sí brioso, musculoso y nervioso. Atesora cierta cremosidad a la par que ligereza, lo que le otorga un paso realmente "amigable". Se despide con honores de gran vino, con un largo y sabroso postgusto.

Riquísimo.