Vino Cuva Vella 1980

Original y bonita presentación en caja así como la botella.
Color yodo oscuro con reflejos ambar.
La nariz es de buena intensidad, notas de fruta pasa, café de pota y recuerdos a caramelo quemado, sobre fondo especiado. Curiosa e interesante nariz.
En boca tiene buena entrada, goloso, glicérico, dulzor que se equilibra con notas amargosas y la acidez, estructurado y con un final muy largo.
En retrogusto vuelven las notas de caramelo quemado y café.
Muy rico. Lástima que la producción sea muy limitada.

Mantiene el tipo... en nariz destacan los toques de caramelo, que junto a las especias exóticas y recuerdos entre mentolados y de regaliz negra, completa un perfil olfativo personal y atractivo. En boca reaparecen los recuerdos a caramelo, hay cierta untuosidad, armonía, una bella trama entre compacta y ligera, algunos toques amargos y bastante persistencia.

Ébano cubierto con destellos yodados. La nariz es intensa, profunda, con volumen y buena definición, hay notas de uvas pasas, toques de especias exóticas (curry), dulces recuerdos a dátiles, azúcar quemado y algo de regaliz negra. En boca tiene buen ataque, cierta calidez, untuoso, con un magnífico equilibrio entre dulzor, acidez y amargosidad y excelente desarrollo. La botella es también una cucada..... Muy recomendable.