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Vino Fianza 2007: Vuelto a probar, tras unos meses en bodega para ver su evolución.
| Calidad-Precio: 10,0 10 | 9,0 10 |
Vuelto a probar, tras unos meses en bodega para ver su evolución.
Javierbb 31/12/09 15:21
Fecha cata: 31/12/09
Vuelto a probar, tras unos meses en bodega para ver su evolución.
Vista: Picota muy oscuro de capa alta, lágrima lenta y abundante que tinta la copa.
Nariz: De alta intensidad, no precisa decantación, es mejor disfrutar la evolución, inicialmente presenta alcohol, después de unos meneos, fruta negra madura, especiados y tostados de la madera.
Boca: Entrada muy potente, pero lo cierto es que no se nota la graduación alcohólica, buena carga frutal en boca, acidez muy buena que lo hace muy fresco, taninos dulces y persistencia en boca larga.
Sin duda una de las sorpresas del año, un vino que por bien poco ofrece mucho….
