Vino Don David Torrontes reserve 2008

Fruta y flores, muy bien definidas, sobre un fondo ligeramente mantecoso y con toques de hinojo, no se ven las huellas del paso por madera si bien es cierto que sólo un 10% del vino fermentó en roble y fue criando en barrica. En boca si que hay cierta cremosidad posiblemente aportada por la barrica, no anda mal de acidez y de nuevo la fruta se aprecia con franqueza, hay toques amargos y resulta bastante largo.

Botella bordelesa, corcho correcto.
Bonito color amarillo dorado claro, limpio y brillante con abundante lágrima.
En nariz buen equilibrio entre la fruta (plátano, papaya) y la crianza (vainilla).
En boca es cálido, amplio, de buen recorrido y correcto posgusto.
Imagino que esta uva la llevarían a Argentina los numerosos gallegos que allí fueron.
Me pareció un blanco interesante, rico y en un muy buen momento de degustación.

Tiene una aroma que recuerda a vinosdulces de moscatel o secos de gewurtraminer.
Muy floral, exótico, buena variedad e intensidad.
en boca, seco, contrasta con la aparente dulce nariz, bien de acidez.
Muy rico y distinto.
Recomendable

Color amarillo pajizo, limpio y cristalino.
En nariz se muestra inicialmente muy floral, predominando las rosas, notas de fruta algo madura, pera williams, algo de platano y alguna nota cítrica conforman una nariz fresca y donde no se aprecia atisbo de su paso por barrica. En boca tiene buen ataque, cierta untuosidad, y muy buena acidez. Notas de dulcedumbre, acompañadas de nuevo por buenas notas frutales amarillas y blancas. En esa fase aparecen algo mas las sensaciones de su paso por madera dejando un cierto final amargoso bastante agradable. Buen paso por boca en conjunto.
Interesante y de buen beber

Amarillo pajizo limpio y brillante.
notas citricas con toques de frutas tropicales maracuya y piña y un fondo ligero de manzanilla y té.
Goloso pero con un toque punzante,de nuevo salen las notas citricas pero con notas dulces ,buen recorrido.

Visual>Amarillo pajizo.
Olfativa>nariz golosa, fruta blanca, notas florales y ligeros toque citricos.
Gustativa> Paso medi, buena acidez, muy cremoso y buen retronasal

Visual, amarillo pajizo, con tonos dorados. Limpio, muy brillante y luminoso, con lágrima abundante y glicérica.

Nariz de excelente intensidad. A copa parada, se muestra terpénico, con un carácter muy floral, de flores blancas como el jazmín y la acacia, con ciertos recuerdos de geranio. Tras agitar la copa, se nos presenta un vino fresco, profuso en aromas frutales, de frutas blancas, como la pera Williams, con algún toquecito de fruta exótica, quizás de piña, madura y muy fresca, y un fondo de cítricos muy refrescante. El perfil floral del vino es destacable, pero nos deja también recuerdos de anís e hinojo e, incluso, alguna nota de hierba fresca. La madera no está directamente presente en ningún momento en la paleta aromática: quizás sólo se manifieste para dar conjunción y un cierto carácter dulzón ligeramente avainillado a las notas frutales y florales, siempre frescas.

En boca, es un vino sabroso, fresco, amplio, equilibrado y muy largo. Muestra una deliciosa textura grasa. Destaca por su sabrosidad, su presencia en boca y su cuerpo pero, a la vez, está dotado de una excelente frescura refrescante, merced a una perfecta acidez que realza sus aromas en boca y lo dota de una increíble longitud. Presenta unos deliciosos amargosillos que lo hacen aún más fresco y le dan carácter. En sólo en su largo postgusto donde aparecen unas ligeras notas ahumadas, muy sutiles, que recuerdan su paso por madera.

Podría decir que es de las mejores elaboraciones de la Torrontés que he probado. Todo un acierto. Creo que este vino tendrá una buena evolución en el plazo de 1 ó 2 años.

Color amarillo pajizo muy pálido, limpio y brillante.
La nariz es de buena intensidad, combina los aromas a fruta blanca con toques cítricos y notas florales, flor blanca y rosas.
En boca tiene un buen ataque, fresco, buena acidez, goloso, ligera untuosidad y amargoso. Resulta bastante largo y en retrogusto aparecen notas cítricas. Facil de beber y buen acompañante si el maridaje es adecuado. Curioso

Color pajizo pálido, limpio y transparente.

En nariz de intensidad media, con fruta blanca madura y flores blancas.

En boca muy agradable, con muy buena acidez y un final muy largo con flores y fruta de nuevo.

No he notado la madera.

Falló el corcho.

Vino que me ha gustado, con su frescura y su fruta, con buena rcp,

Amarillo palido, limpio, brillante y transparente.
Nariz con intensidad media con marcado caracter floral , sobre todo azahar, rosa y jazmin.
Paso por boca con pco cuerpo y sabor floral . Ataque dulce con final algo margoso.
Para mi , me recuerda a un gewustraminner como dice la cta anterior con un toque de moscatel
No es mi tipo, pero reconozco que es diferente