No me lo esperaba tan bien.

Esta añada no la cataba desde hace al menos tres años, y la verdad es un vino que visto lo visto gana mucho con el tiempo en botella. La primera vez que lo cate le encontré maneras pero la crianza estaba muy marcada, esta visto que la estancia en botella hace milagros.

En estos momentos la nariz esta llena de balsámicos muy elegantes, junto a la fruta negra madura hacen un gran conjunto, también se encuentran aromas florales, claro que se nota la crianza, pero por debajo, sin tapar nada, con finísimos cacaos.

En boca esta redondo, con muy buena acidez, con la fruta mandando, es seco, sin exceso de crianza, los taninos marcados pero muy aterciopelados, esta claro que es un vino para guardar y disfrutar con el tiempo. Me ha sorprendido su mejora.

  1. #1

    All I Oli

    Pero qué Matsu?? Matsu a secas??
    Ni Recio, ni Viejo?...

  2. #2

    pepecano

    en respuesta a All I Oli
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    Es el viejo, lo que pasa es la nota de cata ya estaba puesta y por no abrir otra. Pero tu tenias que saber que en la añada 2006 solo ( que es la primera) solo salio el viejo.

  3. #3

    All I Oli

    en respuesta a pepecano
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    Bueno, no siempre sé de todo....:)

    Pero sí que es cierto, que estas fueron de las primeras botellas que ví, con el abuelo. En BCN, concretamente, y no recuerdo que tienda.
    20 y pico euros creo que costaban.

    Salut, Pepón!!!

  4. #4

    pepecano

    en respuesta a All I Oli
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    A ver si nos vemos en Terrassa de Vins.

  5. #5

    All I Oli

    en respuesta a pepecano
    Ver mensaje de pepecano

    A ver, a ver....

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