Vino La Bota de Palo Cortado “Bota Punta” Nº 17

Ultima botellita de este vino que nos quedaba. :-(

¡Un verdadero portento! Se trata de un palo cortado de verdad, técnicamente perfecto, brutalmente balanceado, fresco y profundo, viejo pero a la vez joven, transcendental y la vez accesible. Largo, eterno, deja su huella imborrable de varios minutos. Ante estos vinos nos sentimos pequeños.

La bota 17 es una de las mejores ediciones y eso es mucho decir, algo que no hace sino confirmar el enorme nivel de los vinos que descansan en las soleras de Fernando de Castilla, en pleno barrio de Santiago jerezano y por supuesto el ojo de nuestros amigos del Equipo Navazos a la hora de catar y seleccionar estas botas. Esto es un palo cortado de verdad.

Color ámbar brillante con destellos naranja. Presenta cierta turbidez. La nariz es, expresiva y notable profundidad, comienza con atractivos recuerdos a cereal tostado, hay también algo de frutos secos, notas de barniz de mueble viejo, algunos toques de especias exóticas, algo de azúcar quemado y un toque de piel de limón. En boca tiene un ataque intenso, el paso es señorial, notable horizontalidad, suaves toques punzante, suaves amargos, el paso es fresco, la trama ligera y bien trenzada, con sensaciones cítricas, largo y bien definida. En el retronasal reaparece las notas de barniz de mueble viejo.

Después de un año, otra BOTELLITA (solo por el tamaño de 3/8), de este excelso vino, que tiene de todo lo bueno y todo totalmente conjuntado, tano en nariz como en boca.
No se puede nadie ni imaginar, lo que yo disfruto con una media copita de este elixir, cada 3 o 4 días, antes de los almuerzos, acompañado de 3 o 4 nueces, es una sensación sublime, que casi me queda totalmente extasiado.
Vino para disfrutar con música o con lo que a uno más le guste.

Color ámbar brillante. Tiene una nariz intensa y muy expresiva, con muy buena definición y notable profundidad, comienza con atractivos recuerdos a frutos secos, hay algo de barniz de mueble viejo, notas de especias exóticas, algo de caja de puro, un toque de sándalo, ligeros toques iodados, miel ligera y algo de azúcar quemado y piel de limón. En boca tiene un paso excelente, ataque intenso y elegante, amargoso, alguna sensación punzante, franco y con una bella trama, largo y equilibrado.

Dos botellas más de este MANJAR DE DIOSES, y es que señores y señoras esto no es vino es algo muy superior a eso, parece ser ELIXIR DE LOS DIOSES.
Grandísimo en todo, tanto en nariz como en boca.
Disfrutado con unas nueces que me han traido de la sierra de Guadalupe, he disfrutado como un verdadero enajenado.
Totalmente IMPRESIONANTE y ya lo he dicho todo por activa y por pasiva INCREIBLE vino ??????

Tremendo este vino, fuerza brutal, punzante como cuchillos afilados, maderas viejas y barnices en perfecto ensamblaje, a veces uno no sabe qué decir…elegancia, poderío, fuerza.

Después de unos meses otra botella mas, esta abierta por un lamentable error, creia que era una de la bota de oloroso nº 14 de las que tengo varias y suelo abrirlas con más frecuencia, pero abrí la nº 17 que era la última que me quedaba.
En resumen una vez abierta y cuando me percaté que era el palo cortado, eso fué al probarlo, primero me lleve una GRAN ALEGRIA por el PEDAZO DE VINO que bebía y luego una pequeña tristeza por que se me iba la ultima botella.
ESTE LIQUIDO DIVINO me tiene totalmente enamorado.
Todo lo descrito más abajo es válido y actual.

Absolutely overwhelming. No words to describe and not able to compare. It grabs you, release you; it do and undo on its own. The wine drinks you. Enormous. Brutal.

Absolutamente apabullante y abrumador. Sin palabras para describirlo y sin nada con qué compararlo. Te coge, te suelta; hace y deshace a su antojo. Es el vino el que te bebe a ti y no a la inversa. Brutal.

Enorme en todos los sentidos, tanto en el olfato, como en la vista y sobre todo en la boca.
GRANDE ENTRE LOS GRANDES.
Tiene todas las cualidades organólecticas de un perfecto palo cortado, ademas con elegancia y potencia enormes.
EN BOCA ES GLORIOSO, PAPAL, TODO MAYUSCULO EN ESTE VINO.
He dudado mucho tiempo en si lo calificaba como mi primer 10, al final me he decantado por que sea mi primer 9,9 (ningun vino hasta ahora me habia impresionado tanto).
El TIFFANY DE LA ENOLOGIA.