Vino Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon Reserva 2007

VISUAL: Capa media-alta, de color cereza con ribete amoratado.
OLFATIVA: Buena intensidad. Inicialmente aromas vegetales con abundante fruta roja y especiados. Tiene una gran evolución, mantiene los aromas anteriores pero le aparece un potente aroma a café, caco y tostados, y también la fruta se vuelve más madura.
GUSTATIVA: En boca es amplio, sabroso, con buen cuerpo y paso marcado. Buen recorrido y gran postgusto a cacao.

Pero este vino es para olvidar, no se si era TCA pero la botella no estaba bien. Sentía algo de fruta al final y poco peso en boca.

Recuerdo cuando visité las bodegas de Concha y Toro en Santiago, Chile... de todos los vinos producidos en ella el único que EMHO era bueno se llamaba Terrunyo. En este aparece serigrafiada la etiqueta del vino como 2007 cosecha histórica... pero parece más una estrategia de marketing para supermercado que otra cosa.

El vino está bien, pero he probado muchos mejores Cabernets chilenos.

Rubí intenso con ribete amoratado.
En rariz destacan las notas más bien florales, aún tratándose de un C.S. con algo de especias de fondo (quizás clavo), algunos mentolados y tostados. Es bastante intenso en nariz.
En boca muestra buena entrada de media intesidad, aceptable estructura y un equilibrio bastante logrado, aunque predomine cierta acidez en su paso. El retro es lo más flojo del vino. Más bien corto, algo amargoso y sin presencia de fruta.

Color Rojo rubí intenso.
En nariz Buena intensidad afrutado en el que detecto Guinda roja, ciruelas negras algún toque a vainilla, café y chocolate.
En boca es suave con taninos sedosos, facil de beber, pero no muy persistente en retronasal.
Esperaba mas de el, ya que alardea la bodega de ser una cosecha hitórica pero le falta algo, puede ser que sea muy pronto para degustarlo, compraré otra botella para guardarla y ver la evolución.