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Vino Dom Ruinart 1998: Grande
| Calidad-Precio: 7,0 10 | 9,6 10 |
De color amarillo pálido, se inicia con una burbuja muy gruesa que desaparece pronto quedando diminuta y formando corona.
Está cerrado, le cuesta abrirse, cuando lo hace aparece un aroma intenso y profundo. Almendras y pistachos con una excelente fondo cítrico y floral, manzana fresca. Alta complejidad.
Boca tensa y potente, carbónico muy bien integrado, todo está muy bien integrado con un notorio fondo mineral. Muy equilibrado y fine muy largo.
La cosecha del 98 está dando excelentes y grandes resultados, aunque en principio generó dudas. Este es un gran champagne, muy Chardonnay, de los que marcan, para grandes ocasiones.
Irá a más durante 10 años como mínimo.
