Vino Château Climens 1999: El triunfo de la fruta

Precioso amarillo dorado, de un aspecto palido y de tintes brillantemente verdosos, este Climens mostraba toda su potencia en nariz, finísimas maderas que envolvían las notas entre florales blancas y de pera Williams, suaves cítricos en ascendiente potencia con la oxigenacion, y un trasfondo tostado de Botrytis como hilo conductor.
Da más la talla de licoroso de botrytis que de sauternes, asi que Climens tipico.

En boca se mostraba severo, poco goloso y muy licoroso, algo inexpresivo pero posiblemente por su juventud, largo y sabroso, de muchisimo equilibrio acido y longitud en sus toques de tostado y fruta seca en postgusto.

Esta en una fase de ir evolucionando a notas más fundidas y golosas.