Vino Neo 2006: Un pura sangre pendiente de doma

Como ya dije en el foro de la cata, con 1 ó 2 años más,ésta elegante envoltura de cristal se encargará de hacerlo irresistible, aunque para mi ya está riquisimo, me gustan rabiosos, con ese color cereza más bien oscuro pero vivo, de capa medio alta y lágrima densa .

En nariz como no, se dejan notar esos 14º de alcohol y por supuesto tambien, los 15 meses de buena madera que afloran al acercarte la copa, así como frutos negros,apreciándose tambien lácteos y algo de minerales.

En boca es potente donde los haya dejándose notar en su recorrido con taninos integrados pero algo vivos, algo astringente al tiempo que un poco dulzón y sensación secante, pero de un final largo largo, para mi un señor vino.