Vino De 2 2007

Cereza con borde granatoso , capa media, espejo limpio .
Nariz de intensidad media con frutas negras , tostados y un fondo ligeramente balsamico
Paso por boca con cuerpo medio, astringente y un punto alcoholico al princpio. Sabor frutal, con postgusto medio-corto.

Picota y violeta, capa alta. En nariz, frutas del bosque y cierto aroma a chucherías, así como a humedad. El paso por boca es muy agradable y fácil. Se deja notar la frambuesa. Estructurado y delicioso, totalmente de acuerdo en que marida con pasta, ya que su suavidad invita a seguir bebiendo. Muy conseguido.

Picota cubierto con ribete violeta vivo. Capa alta.

Pipas y pipas en nariz, acompañadas de tierra mojada, confitura de moras y regaliz.

Entrada en boca viva, alegre y divertida, juvenil. Arranca con astringencia y pasa muy frutal, cerecillas parezco entrever, y golpes vegetales.

Longitud media.

Se presenta con un color picota muy cubierto, ribete púrpura y capa alta. Destaca por su intensa nariz la cual resulta muy expresiva, resaltando los frutillos del bosque (bayas, grosellas y arándanos) y cierto carácter maduro pero con gran frescor. En su final aparecen las notas de puromoro negro y un fondo muy balsámico. Finalmente en boca destaca por su cuerpo medio, una buena acidez y un carácter plenamente frutal (fresas y frambuesas) aunque con unos taninos algo rugosos y amargosos que lo penalizan bastante en esta fase. Mejor en boca que en nariz

Color rojo cereza muy vivo, de capa media y sin menisco.

Nariz muy intensa de fruta roja, cerezas, fresas, chuches. Muy fresco, con recuerdos a hierbas aromáticas.

En boca su entrada es suave, de paso rápido, marcado por el tanino de la fruta y con una punta de acidez que acompaña a la frescura de su nariz. Retro de fruta roja.

Un vino perfecto para maridar con pastas en general.

Picota con tonalidad morada. Gota muy lenta. Capa alta. Ribete claro con destellos violaceos.
En nariz se presenta fruta negra con mucha grosella, tostados y minerales. Notas balsamicas.
En boca presenta una buena intensidad, acidez moderada y taninos ligeros. Recorrido medio.

Nariz con buena intensidad y que traslada aromas de frutillos silvestres ( Cassis, Moras y Grosellas ), bajo un manto de cierta frescura junto con toquecitos herbáceos. También hay un leve recuerdo a regaliz y arbusto mediterráneo, pero los frutillos enseguida toman el timón de la fase olfativa. En boca es de ataque fresco, con unos taninos frutales algo astringentes ( hollejo ) y que denotan vegetalidad al paso, pero también frescura frutal. Por vía retronasal salen los frutillos negros del bosque y tiene un posgusto algo pendiente de integración, aunque con buena persistencia. Entiendo que la botella en los próximos dos años le vendrá bien, y que llevará al vino hasta donde la materia prima utilizada sea capaz de desarrollar. Un vino rico y con cierta personalidad.

Picota amoratado
Aroma de intensidad media, fruta negra del bosque como zarzamora con ramitas, chocolate y un ligero toque dulzón.
Cuerpo ligero, de poca entidad, alegres y fresco, paso rápido, muy buena expresividad frutal. No es largo, pero resulta un vino, en conjunto muy agradable y apreciable para beber sin complicaciones

Color picota cubierto con ribete amoratado. Capa alta
En nariz, me llamó la atención a copa parada ya que se parece a los medicamentos infantiles, frutita pero con un ligero toque medicamentoso. Al agitar, muy buena intensidad y complejidad. Fruta negra madura, toques florales (geranios y violetas) y recuerdos balsámicos sobre fondo de tostados. En boca tiene buena entrada, excelente acidez, buen cuerpo y resulta muy frutal, con retrogusto largo de más fruta y café. Muy Rico.

Picota de capa alta con ribete amoratado.
Nariz de buena intensidad con aromas de violetas, flores, mermeladas, tostados, notas muy frescas balsámicas. Una delicia de nariz con ese punto fresco que aligera el conjunto.
En boca tiene buena acidez, buen recorrido, con mucha fruta y muy fresco.

Me parece un vino realmente bueno a un precio irrisorio por su calidad, el peso de la fruta y el equilibrio que mantiene en todo momento.