Vino Brezza Barolo “Cannubi” 2004

Cereza algo apagado, ribetes atejados, capa media.
Nariz de media intensidad, con toques florales destacables a los que añade un ligero carácter térreo, notas especiadas, fruta roja madura y muy tenue, cacao, recuerdos herbáceos y ligeramente balsámicos. Está algo cerrado y no termina por explotar, lo cual hace pensar que se encuentra en una fase algo “tonta”.
En boca muestra una gran seriedad y una enorme estructura. Con una fina acidez, un paso muy firme y estructurado y un final tánico y austero, no esconde su innegable origen. Largo y persistente en el final que nos deja recuerdos térreos y especiados. Conviene guardar un tiempo para que mejore su expresión.
Un Barolo de corte clásico que ofrece los registros que esperas de estos vinos, aunque se le advierte una fase de ligera cerrazón en estos momentos. Vino por tanto de guarda, que sin duda ofrecerá mucho cuando termine por integrarse. Unos 40 euros, no muy caro para su nivel.