Novedades de Verema
11º Encuentro VeremaLos días 24 y 25 de febrero de 2012 tendrá lugar el 11º Encuentro Verema en Valencia. Ya puedes consultar todo el programa. ¡No te lo puedes perder!
Nuevo lote de diciembre del Club VeremaTe presentamos el nuevo lote del Club Verema. Una selección de vinos muy especial que esperamos disfrutes. ¡Aprovecha las ventajas del Club Verema!
- Cierra Restaurante Arrop
- Verdades como puños: Busco vinos que al beberlos digan algo del lugar del que proceden
- Nuestra forera Cathy: interesante entrevista sobre Arribes del duero
- La Michelin emulando a Verema en restaurantes
- Novedades Encuentro Verema: Ventajas y menús especiales de nuestros Restaurantes Destacados
- Me han propuesto una cena a base de GT....
- Vinos de guarda
- Vaya castaña.
- ¿Un paso más en el turismo rural?
- Vino Matador Ñ con Ferran Adrià y Clos d'Agon
Vino Clio 2006: Vale, es estupendo, pero...
| Calidad-Precio: 10,0 10 | 9,5 10 |
Me ha encantado, me ha parecido un grandísimo vino. Estupendo, bien hecho, riquísimo, largo, envolvente, espectacular. Pero...
Estupendo color cereza intenso que tinta la copa en una lágrima densa y seductora.
En nariz fragancia fabulosa, intensa, fragante, amplia, compleja donde hay cacao, torrefatos finos (pipas peladas tostadas), algo de chocolate, balsámicos (pero más en boca) fruta negra madura como mora, y algún toque mineral de fondo. Fabulosa.
En boca equilibrio y armonía con maderas estupendas. Largo, largo, y disfrutable ya mismo, aunque ese levísimo amargor final creo que se pulirá en botella. Frutal, goloso, amplio de paso aterciopelado riquísimo.
Pero... hay un toque en nariz fundamentalmente de mezcla de microoxigenación con maderas nuevas de calidad que me parece tan exquisito y delicioso como falto de personalidad... y esto es una hipótesis... pero me parece haber encontrado estas mismas características en varios vinos de zonas diferentes y uvas diferentes, con lo que se pierde "terroir" u originalidad por un tubo... no lo se. Pero ahí lo dejo para la reflexión.
Repetiré SEGURO!
