Opiniones de Pazo Piñeiro Lusco
OPINIONES
55

6º vino del desafío.
En un inicio dudas, muchas vacilaciones verdejo o sauvignon blanc, ahí me quedé y equivoqué la respuesta. Le noté fruta blanca,tiza, mineralidad. Arena, piedras de playa mojadas. Ligero melocotón.
En boca suave,untuoso, mineral con fondo de fruta blanca escarchada. Aparentaba tener lías ("o algo"), no crianza en madera. Bien ejecutado aunque no me ha entusiasmado.

Sexto vino del V Desafío Verema.
Fecha de cata y degustación 10-12-08.
Vista: Brillante. Transparente con reflejos dorados.
Olfato: Con copa quieta exhibe aromas cítricos. Tras agitar la copa también se aprecian notas de vainilla, panadería y humo. Poco expresivo.
Gusto: Al primer ataque es muy goloso. Desarrollándose amable pero con poca acidez y volumen. Plano. Parece muy corregido.
Le doy un 6. Me ha resultado insulso.

Amarillo pajizo, algo brillante y casi trasparente. En nariz destaca una mezcla de olores frutales y vegetales, y creo que se notaba algo así como el limón. Algo áspero en su entrada pero en general fresco.

Amarillo dorado pálido con reflejos áureos y menisco glicérico.
La nasal nos regala unos magníficos aromas de frutas blancas y, menos marcadas, tropicales. Encontramos minerales, pastelería, heno y flores blancas. Al final, de modo más presencial, nos saluda el plátano.
En boca es gratamente fresco. Con pegada ácida, pero guante sedoso. En el paso bracea algo dulce y carbónico que agrada y despista. También surge una deliciosa y perfumada amargosidad. En el final de su andadura se observa cierta salinidad.
Buena persistencia.
Me ha convencido este alvariño sobre sus lías.

Limpio, pajizo con destellos oro.
Nariz compleja, predomina el aroma a lías finas al limite haciendo un poco pesado el conjunto luego notas herbáceas y sutiles tostados, hierbas de tocador junto a cítricos y notas tropicales muy suaves, flores blancas en su plenitud.
Fresco, fruta blanca madura un tanto apagada, piña, dejes lácticos en un conjunto equilibrado y de fino amargor que le confiere una persistencia media-alta de final levemente seco.

Visual: Amarillo oro con corona casi transparente. Limpio y cristalino con lágrima media. bastante denso.
Olfativa: Intensidad media-alta de buena calidad. En un principio muy similar a los aromas de una chardonnay. Nunca la hubiera identificado con una Albariño
Gustativa: Ataque medio, envolvente y graso. Complejo, llena la boca, persistencia media-alta, con una acidez algo justa.
Buen vino blanco..

Amarillo brillante. Tiene una nariz intensa y peculiar, intensa, con profundidad y que no llegué a identificar como de un albariño, con notas golosa y algo de muñeca nueva. En boca tiene buen ataque, cierta untuosidad, resulta amargoso, ligero en el paso, bastante largo y con una sensación levemente secante.

Color amarillo dorado, brillante y limpio.
Nariz con notas minerales y cítricas, también algo de flores y fruta blanca.
En boca es fresco, con buena acidez y un final algo dulce. Se muestra denso y tiene buena persistencia. Muy rico este vino.

Amarillo claro con un leve reflejo dorado

nariz suave en aromas frutales, manzana horneada, con notas de mantequilla y bollería y un ligero matiz de hidrocarburos

en boca es denso con cuerpo y una acidez moderada donde nos deja rastros mantecosos y de hidrocarburos, con un recorrido medio marcando un ligero, sabroso y ácido dulzor muy agradable

Amarillo oro palido sin reflejos. Limpio y brillante.
Nariz de buena intensidad, en primer lugar frutal , que dan paso a mantequilla, ahumados y un fondo mineral que va creciendo poco a poco.
Muy buen paso por boca, untuoso, sedoso, pero con profundiodad. Tiene mas sabor mineral que en nariz pero predomina la fruta con fondo de mantequillas. Muy buena acidez
Postgusto medio agradable y fresco

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar