Vino Schoffit Riesling Lieu-Dit Harth. Cuvée Caroline 2001

Puesto a pensar si esta botella estaba en el mismo punto que la anterior, me doy cuenta de que no. Tiene lo mismo, pero mostrándose de modo más profundo, más largo. No sólo se mantiene, si no que crece. ¿Hasta dónde? ¡Más!

(PVP: 14.55 EUR)

Amarillo intenso con ribete pálido. Aspecto denso y limpio.
Nariz de frutas de hueso y tropical, flores blancas, mineral, hidrocarburos.
En boca, presencia de fruta blanca escarchada, flores, cítricos muy maduros y sensación golosa y amielada (dulcedumbre). De paso untuoso y directo, con acidez que limpia y equilibra esa golosidad, estructurado y de final fresco, mineral y persistente.

Membrillo. Melocotón maduro. Fruta confitada del roscón. Canela. Un toque de frenazo. Piedra de mechero (¿siguen teniendo piedra los mecheros?). Denso. Parece que va a ser un pelín cargante... pero aparece una acidez de no sé dónde y te deja el paladar limpito y preparado para seguir bebiendo más (y más).

(PVP: 14.3 EUR)

Dorado intenso limpio.
Nariz potente y perfumada, mineral, profunda, pedernal. Toques de fruta madura de hueso, recuerdos herbáceos y balsámicos, piel de cítricos, mínimos efluvios de hidrocarburos y un tenue toque especiado. Nariz de vino en madurez pero sin perder frescura.
En boca es un vino agradable, con todavía una cierta acidez y un paso por boca fresco y estructurado, pero ya mostrando una cierta madurez frutal. Final no muy largo pero sí muy sabroso, con notas finales de frutas maduras y un ligero tono mineral. Persistencia media.
Un ejemplo de lo que debe ser un buen riesling alsaciano entrando en fase de madurez, con todavía viveza y ese encanto que siempre nos muestran los vinos de este estilo. Un vino realmente agradable de beber y francamente disfrutable. Unos 15 euros, muy buena RCP.

Color amarillo subido, limpio y brillante. En aromas de nariz destaca nucho la fruta blanca y algún toque de fruta de hueso algo madura, flores abiertas. Ya en retronasal se vuelven a hacer presentes notas maduras de frutas tanto de manzana, como melocotón seco, toque goloso pues algo de acidez pierde por los años, pero para nada empalagoso. Fresco y agradable, menos mineral pero muy bueno en todo caso...

Está por unos 16€ y me parece una compra estupenda para probar un vino de 9 años... Si a alguien le molesta la evolución de estos vinos a notas nuemáticas y de hidrocarburos, en esta botella por lo menos no son presentes...

Un vino limpio, franco desde los inicios, de mediana intensidad aromática, sin petrolear demasiado, floral, algún toque goloso y de manzana verde. No dura mucho pero lo que dura es agradable. Se desarrolla bien en la boca, mejor con un poco salmón y/o mojama que con algo de embutido. No es muy largo pero me parece bien equilibrado entre azúcar y acidez y un amargor bien escondido.

Amarillo oro.

Nariz intensísima a fruta amarilla madura, mango, melocotón.

En boca se percibe bastante dulzor, aunque en esecia es seco. Maduro, en muy buen momento de consumo. Muy rica acidez que permite ese dulzor. Una buena compra por unos 13 euros. Riesling básico ya maduro con 7 años, aunque probablemente aguante e incluso mejore.