Vino Château Angelus 1985

Nueva botella de este Angelus, en una añada que la casa considera de entre las mejores de la propiedad. Y al igual que la anterior, estamos ante un vino que roza ese mítico listón que conocemos como el de la perfección.

Esta botella parecía algo más evolucionada que la anterior y por eso no decantamos. Pero nada de nada. Pura fruta, pura complejidad, carácter especiado, maderas nobles, cedro, toques minerales de grafito, grandiosa profundidad.

Pero es en boca donde este vino nos ha cautivado para siempre. Su redondez es increíble. Todo está en su lugar. Hay acidez, hay estructura, hay cuerpo, hay longitud, hay persistencia. Final noble, con unos taninos de seda perfectamente integrados. Invita a beber y a beber y a beber...¡Menuda joya!

Este Angelus se merece un lugar en el podium de los grandes Burdeos que he probado hasta el momento, pues es un vino en un maravilloso momento de consumo con vida todavía para seguir evolucionando positivamente. Gracias Javier por compartir estos pequeños tesoros con nosotros.

Rojo rubí, ribetes rojizos, capa media-alta.

La nariz es una verdadera delicia. Debí haberlo decantado pues no hacía más que mejorar en copa, pero de ese modo observamos su extraordinaria evolución. Todavía ofrece una fruta roja de corte algo licoroso pero lo que más destaca es ese bouquet especiado de clavo, curry, canela y pimienta negra que ha desarrollado. También advertimos humedades, maderas nobles, cedro, mina de lápiz, tabaco rubio, marroquinería fina. Buff, un espectáculo de aromas cambiantes, mejorando con las horas en copa.

En boca resulta igualmente enorme. Nos impresiona sobre todo su acidez y su viveza. ¿Tiene 23 años? ¡No puede ser! ¡Que joven! Paso firme, redondo y sedoso, pero vivo y realmente amplio. Final largo, grande, redondo. Taninos pulidos pero todavía presentes. Queda un recuerdo frutal, especiado y mineral que nos enamora. Es un vino que te reconcilia definitivamente con Burdeos. O al menos con lo que se hacía hace algunos años.

Maravilloso vino, no esperábamos menos sabiendo que estamos ante uno de los grandes de St Emilion, pero hasta que no lo pruebas y observas su fantástica evolución pues no terminas de creértelo. Hay veces que los vinos de añadas que no son teóricamente grandes te acaban dando gratísimas sorpresas. Y esta ha sido una de ellas. Un vino para la galería de los inolvidables.