Vino Enate Gewurztraminer 2007

Muy agradable
Vista: Color dorado
Nariz: Fruta fresca oriental y flores blancas. Muy Intenso
Boca: Sensación de “mantequilla”. Intenso.
Maridaje: Cocina Asiática.Probarlo con un espeto de sardinas
Vista: Color dorado

Este tipo de vinos entra con una facilidad genial. Color amarillo pálido, bastante lágrima y glicerina. Aroma agradable a flores,jazmines y también a frutas como lichis, melocotón. Es graso en boca pero su acidez y vivacidad lo hacen muy sabroso

Catado en la feria del vino FEVINO 06, de Ferrol, en una cata comentada de sus vinos por la bodega Enate.
Color amarillo pajizo con reflejos acerados. Nariz muy intensa y perfumada con notas de uva pasificada, amielados, fruta exótica, mandarina y florales (rosas). En boca es untuoso, tiene buena acidez que le da frescura, algo dulcón, con presencia destacada de aromas florales. Un vino muy rico como aperitivo o como postre.

Se viste de tono amarillo pajizo pálido, muy glicérico y presenta algo de turbidez.
En nariz se destapa intensamente con notas tropicales muy intensas, lichies, piña, maracuyá, cítricos, algo de melocotón, flores blancas.

En boca entra con acidez marcada, potencia media, suave, graso, notas dulces, persistencia media y postgusto algo amargoso. Rico.