Tinerfeño hasta la médula

Bonito color rojo casi picota, con un ribete bastante amplio de color violeta rojizo. Lágrima tintada y de rápido recorrido.
La nariz está marcada por unas notas de hierro oxidado, sangre, carne cruda, pimienta roja y una carga herbacea que va desapareciendo para dejar paso a unos toques de ahumados.
La fase gustativa se basa en una acidez bastante fresca acompañada de una estructura en boca algo sabrosa. Posee un recorrido medio, con un paso de boca relativamente bueno marcado por un carbónico inicial muy apreciable. Taninos presentes, verdes pero varietales y para nada molestos.
Medio largo en retro, recuerdos otra vez de hierro, tostados de la barrica y un final bastante herbaceo.

Muy buen trabajo del varietal, pero no estoy acostumbrado a estas "novedades". Se reconoce un muy buen trabajo y una materia prima de calidad.