Vino Salanques 2004

Decantada media botella durante dos horas.

Visual: Color picota oscuro, ribete púrpura. Lágrima muy fina que lentamente tinta la copa.

Nariz: Inicialmente y a pesar de la decantación, bastante cerrado. A fuerza de aireación y con la temperatura más alta, aparecen notas de fruta madura, ciruelas, algo lácteo, especiado, eucalipto, tierra mojada. En general una alta intensidad olfativa.

Paladar: Entrada suave pero poderosa, ligera sequedad en la entrada, taninos presentes, un vino con mucho cuerpo. Nos muestra fruta madura, mineralidad, no percibo el paldar tan expresivo como la nariz. Retronasal ahumado. En general tiene mucho cuerpo y puede llegar a hacerse pesado.

Al segundo día perdió potencia aromática en nariz. Me ha gustado pero me le ha faltado algo (expresividad ¿?) para rizar el rizo. PVP sobre los €24.

Aquest Salanques 2004, segon vi del celler Mas Doix, dóna un nivell que l'acosta a alguns primers vins reputats.
Decantat 1h.
Color granat fosc de capa alta i llàgrima tintada.
Nas de molt bona intensitat amb fruita vermella i negra, tocs especiats i un fons torrat i de cacau. Molt ben lligat, potent i integrat.
En boca mostra la potència i entrega de fruita, vermella primer i negra després, típics dels Priorats, amb un desenvolupament de matisos especiats, tocs minerals i balsàmics/mentolats i un final amb un toc amargós que li dóna una persistència força bona i molt agradable. Els tocs balsàmics es mantenen en el retronassal.
El vi està en un moment magnífic i té acidesa suficient per aguantar allà dalt durant un parell d'anys més. Molt bon Priorat. Bona RQP per uns 25-28€.

Hollejos, fruta negra y notas tostadas. Boca frutal con buena acidez y notas minerales con una arista de alcohol que lo hace perder el equilibio. Aquí en México su precio ronda los $800.00 (52€).