Vino Roux Pére & Fils Saint Aubin L´Ebaupin 1995

Color rojo rubi, atejado en el ribete.
En nariz no muy intenso, notas de pétalos de rosas, cerezas, hojarrasca y alguna nota especiada sobre una suave mineralidad.
En boca sorprendía un poco, con un tanino marcado para ser un pinot noir, correcta acidez. Claramente en el límite de vida, para beberlo sin buscar mucha complicación.

Zona cercana a Chassagne-Montrachet en la Côte de Beaune y con curiosas elaboraciones comunales, nos muestra un vino de rojo ligero, con nariz intensa en anisados, flores y frutillos rojos, hojas secas, no muy compleja pero franca y directa. En boca el vino está para beberlo ya sin muchos más miramientos, de cuerpo medio, acidez correcta, y tanino bien integrado. Final no muy largo. Alguno guardó la copa y dijo que el vino se había venido abajo con demasiada rapidez. No lo sé porque me lo bebí relativamente rápido y fácil y pasé al siguiente.