Vino Domaine de la Janasse blanc 2000

No termino yo de cogerles la medida a estos blancos del sur del ródano, aunque la verdad es que he probado poca cosa.

Original vino donde destacan las notas de manzana muy madura, pera y algo que a mi me recordó a un whisky de malta.

En boca es potente, con no demasiada acidez y sobrado de grado.

Nariz bastante intensa, notas de manzana asada y una buena mineralidad, con un curioso chocolate blanco que daba un leve aspecto dulce al conjunto.
En boca el alcohol se hacía notar, bastante voluptuoso, aunque no resultaba cansino, con correcta acidez y un final correcto con recuerdos de esa manzana madura asada. Me ha gustado, había notas de madera molesta y no se me hacía pesado como algun otro vino de esta zona que he probado.

Mostraba una nariz curiosa en aromas, melocotones, compota de manzana, ligeramente mineral, restos como de chocolate blanco. En boca a mi me resultaba algo maduro y cansino, quizá el alcohol sobresalga un poco y desvirtúe al conjunto. Acidez mediana. Buena persistencia, con postgusto de fruta madura y ciertos toques golosos en este Chateauneuf du Pape