Vino Ökonomierat Rebholz Riesling Vom Buntsandstein Spätlese trocken 2004

Casi nunca defrauda esta maravillosa uva, sobre todo si es en buenos terrenos y elaborados por buenos productores y Rebholz es, sin duda, uno de los grandes. De la descripción del vino, poco más que decir de lo que ya está comentado debajo.

Lo pensaba guardar un poco más, pero a sus casi 4 años ya estaba espectacular.

Color amarillo dorado, bastante intenso, llamativo para ser un 2004.
En nariz aguantó bien. Conservé la copa toda la noche y demostró que estos vinos se crecen con el aire. Fruta madura, notas de pomelo, mineralidad marcada, leves notas de hidrocarburos, flores, enamora.
En boca buena acidez, marcado por notas de pomelo, amplio, mostrando muy buen potencial. Largo y con recuerdos minerales. Delicioso, acabé la noche con él.

Color dorado de cierta intensidad, nariz bastante evidente, aromas ligeramente metálicos, minerales, hidrocarburos, fruta blanca. Boca con buenísima acidez, estructurada, ligeramente grasa, buena persistencia y equilibrio. Muy rico. Se sirvió decantado y creo que fue un buen acierto.