Vino Mar de envero 2007

-pajizo brillante.
-aromas de fruta fresca ,flores secas,hierbas de tocador,citricos
-en boca se muestra fresco, con una acidez mas que correcta
sabroso, con un paso de boca suave y elegante.Con un postgusto
donde aparecen de nuevo los aromas frutales.
Un albariño serio y con personalidad

Amarillo con destellos verdosos,limpio y brillante.
Curiosa nariz con dos partes ,por un lado notas frescas de citicos incluso algun recuerdo tropical de maracuya y por otro notas torrefactas de manzanas asadas y pasteleria.
Con una entrada voluminosa, marcada acidez que le da mucha frescura , en boca se muestra mas citrico que lo fué en nariz.

Amarillo pajizo, brillante y limpio.
Nariz frutal, varietal, bastante cítrico (pomelos),junto con frutas blancas (pera).
La entrada en boca es fresca donde vuelven los cítricos, a la vez que untuosa (recuerdo de las lías). Buena acidez, equilibrado y de recorrido medio.

Dorado pálido.
Nariz con predominio de los aromas florales, plátano, piña verde, geranio y un fondo herbáceo.
En boca tiene buena acidez pero ese predominio del plátano sobre el conjunto no acaba de gustarme, cítricos finales. El conjunto en boca lo encuentro algo desequilibrado

Visual: Dorado, limpio brillante.
Olfativo: Fruta tropical, platano, piña y notas herbaceas.
Gustativo: Buena acidez, paso medio y buen final.
Hace un tiempo no me gusto tanto como hoy, creo que por la pequeña crianza que tiene puede evolucionar en botella.
PD:Me encanta la sencillez del diseño de la botella

Amarillo brillante. Nariz de media intensidad, sencilla, con toques de plátano macho y algún recuerdo vegetal. En boca tiene buen ataque, cierta amargosidad, ligera untuosidad, buena acidez y recorrido medio. Muy sencillito....

Dorado. Tiene una nariz intensa, con notas de frutas tropicales, piña, algo de manzana verde y un toque de fruta con hueso. En boca tiene buen ataque, muy buena acidez, toques de plátano y recuerdos cítricos, ligeramente secante y bastante largo.

Inusual color casi dorado para un vino de esta juventud y elaboración.
En nariz, fruta madura de hueso, complejo. denota un buen trabajo con las lías.
En boca repite fruta madura pero con una punta de acidez casi punzante que refresca el conjunto.Glicérico y con muy buen paso de boca. Quizá un poco corto y falto de botella.
Interesante ejemplo de albariño del Salnés.Guardaré unas botellas para ver su evolución...
Muy buena RPC (13€ aprox en restaurante)