Vino Blanco Nieva Pie Franco 2007: En forma y muy rico.

Cada vez me están apeteciendo más los blancos frescos para el verano, a pesar de ser de tinto empedernido…pero lo bueno es descubrir nuevos horizontes y disfrutar de ellos.
Tiene una entrada en boca más elegante y con menor verdor que los verdejos más jóvenes, de paso agradable, equilibrado, frutal y sabroso, y para nada le he notado un final amargoso, aunque le he echado en falta un poco más de acidez, con buena persistencia.
En nariz inconfundible, tipicidad de varietal, con ligeras notas de flores blancas, recuerdos de piña, hierbas aromáticas y un suave final de ralladura de piel de limón.