Vino Larmandier-Bernier Non Dosé Terre de Vertus

La Champagne aime le sucre, à tel point qu'elle s'est arrogé le droit de l'employer à trois reprises pour élaborer ses vins : pour la chaptalisation, pour la prise de mousse et pour la liqueur d'expédition.

Ne pas doser un champagne, c'est refuser de le maquiller de façon outrancière et proposer à l'amateur un produit rare. Chez Larmandier-Bernier, on cherche à récolter les meilleurs raisins possibles - sains et très mûrs - grâce à la biodynamie. Le résultat est probant :
le vin est sec, net, droit, tendu, délicat et minéral, peu effervescent, avec des notes de poire, de brioche et une touche iodée. Bien qu'issu de chardonnay, il vieillit aussi bien qu'un blanc de noirs.

Si Vertus est un terroir, Pierre Larmandier en a fait une terre de vertus.

Gran blanc de blancs amb el caràcter que dota els grans vins d'aquesta regió francesa i que fa que siguin admirats arreu del món.
En nas és una passada, amb gran rellevància de les notes de llevats, brioixos, mantega, pomes al forn i fons floral. Complex inetns i durador. Un del millors que he tastat en nas.
Bombolla molt ben integrada, pas per boca vinós amb gran cremositat, complex, amb tocs de fruita blanca i altre cop pomes al forn, torrats, "bollos de mantequilla" de Bilbao... Llarg i amb molt bona aportació de tocs minerals.
Sobre els 35-40€.
Gran!

A mi me parece una fantastica expresion de terroir y personalidad, querria saber donde lo comprais con el precio de 22€ ..

saludos

Difícil añadir algo remarcable a las descriptivas anteriores, señalar la fineza de su burbuja, el carácter citrico y su mineralidad. Estupendo champagne para acompañar una cena completa, probablemente ha sido la mejor sorpresa de todos los vinos de esta navidad junto a un Viña del Olivo 99. Lo compré en un lote de oferta (unos 145 € una caja de 6) con lo que no tengo muy claro su precio exacto, aunque calculo que de 22 a 30 € y por ese precio su rcp resulta imbatible.
Magnífico y con mucha vida por delante. Muy recomendable

Color amarillo de mediana intensidad, burbuja fina formando rosarios contínuos. Nariz de buena intensidad, floral y fruta fresca, mineral, toques cítricos y herbáceos. Boca sabrosa, penetrante, bastante seca, buena acidez, carbónico integrado, con un final bastante largo, dejando gusto como calizo mezclado con sensaciones cítricas. Muy bueno este Champagne. Para limpiar el pil-pil va de maravilla...

Amarillo dorado limpio y brillante, burbuja media y escasa.
Nariz de media intensidad, de gran limpieza y enorme tipicidad. Notas ligeras de flores marchitas, un mínimo toque de fruta fresca acompañado por recuerdos de manzana asada, un finísimo fondo mineral y un magnífico tamiz cítrico completan una deliciosa paleta aromática en la que destaca la interpretación de un mágico viñedo.
En boca es una caricia por su finísima e integrada acidez, por su excelente integración carbónica y por su paso redondo y placentero como pocos. El final es largo y no exento de profundidad. Deja recuerdos cítricos y minerales. Se bebe peligrosamente bien y se disfruta mejor. Admite múltiples combinaciones en la mesa.
Siempre me ha encantado este champagne, pero esta vez me ha gustado más que nunca. Cosas de los diferentes ensamblajes entre añadas. Un champagne peculiar, seco, directo, que rebosa terroir. Y encima cuesta algo menos de 30 euros. Difícil ofrecer una RCP mejor. Larmandier-Bernier nunca falla.

Color amarillo dorado ligero,abundante carbónico a la vista.En nariz.se muestra muy mineral,floral y con recuerdos cítricos.En boca,muestra bastante cremosidad,abundante carbónico,muy buena acidez y un final largo con recuerdos cítricos.Excelente