Vino Ardales tempranillo 2006

Color picota con borde violeta. En nariz, frutos rojos, aromas balsámicos y golosinas. En boca, buena acidez, algo dulce, fácil de beber y algo desestructurado.

Cereza ribete violáceo. Capa media.

Nariz con un primer golpe empalagoso, como de confitura de frambuesa. También aprecio levaduras, frutos secos, pimienta y flores. Algún alcohol suelto.

En boca es facilón, cuerpo medio, y de nuevo la golosidad pero un poco desvaída. Pasa un tanto desectructurado y sale de modo anodino.

Corto de recorrido.

Diseño de botella original, atrevido, muy juvenil y atractivo.

Visual, de color cereza, de capa media, con menisco violáceo. Limpio. Brillante. Lágrima abundante y glicérica.

Nariz que a copa parada ya se muestra franca y sincera, llena de notas primarias, frutal, cargada de apuntes de frutas rojas en sazón, con recuerdos gratísimos de finas violetas y apuntes primorosos de roble, en forma de vainillas y finos balsámicos. De intensidad media, se muestra fragante incluso antes de agitar la copa. Tras agitar la copa, la fruta roja y las violetas inundan la copa y envuelven la nariz, dando lugar a un vino envolvente y fragante, con balsámicos de regaliz y frescura frutal. La paleta aromática se completa con unas sugerentes notas minerales, de apuntes de ferrita.

En boca, destaca desde su inicio la presencia de taninos dulces (aunque algo secantes aún, pidiendo algo de paciencia en botella). Fresco, con una acidez muy bien ajustada. Frutal. Con muy buena estructura en su paso por boca. Con signos de juventud controlada y armoniosa. Amable, muy sabroso. Equilibrado. Con final frutal y retronasal de regalices.

Una tempranillo "de libro", frutal, floral, fresca, con un roble en su justa medida y con unas notas de flores que hacen la delicia del que degusta este vino. Excelente RCP.

Cereza picota de ribete morado, límpido y brillante.

Nariz bastante intensa a frutas rojas frecas, flores, pimienta negra y fondo balsámico.

En boca es cálido, secante, de taninos por pulir o verdes y con buena acidez.

Poco persistente.

Su característica tánica se atempera al armonizarlo con la comida, en este caso, unas chuletas de cordero a la brasa y unas patatas asadas.

Botella tipo Borgoña, cápsula y corcho de buena calidad. Etiqueta muy original y alegre, jugando fuerte el aspecto "natural" del vino. Contraetiqueta con información del varietal y nota de cata. Color rojo cereza picota, menisco malva, lágrima abundante. Nariz de intensidad media, original, con notas de aguardiente y balsámicos. En boca es franco en el ataque, cálido, de posgusto correcto y remedando el punto de aguardiente de la nariz. Un vino cuidado, atípico y original.

Color picota con borde cardenalicio. capa media con espejo limpio.
Intensidad media alta en nariz con predominio floral (violetas), frutos rojos , roble , vainilla con un fondo lacteo.
Muy buen paso por boca con una buena estructura basada en su magnidfica acidez. Cuerpo medio agradable en boca.
Postgusto medio frutal y floral.

Creo que la tempranillo es la variedad que más transmite fruta en estado puro, sin otros aromas ( no por ellos malos ) que otras uvas desarrollan en su fase primaria. Esto es precisamente lo primero que se te viene a la cabeza : fruta roja madura y limpieza aromática. Hay un deje floral de violetas ajadas y un fondo de nariz muy rico de caramelos de frambuesas - violetas ( los típicos de La Pajarita en Madrid ). Los aromas primarios juegan con los florales en todo el proceso de nariz dejando una sensación de campo de amapolas. En boca es rico, con cierto roce astringente mínimo en el ataque para dejar paso a los taninos de la fruta / madera y sensaciones en boca de fruta roja con hueso. En la evolución los taninos empiezan a dulcificarse dejando paso a una incipiente percepción de cremosidad posándose en un agradable y persistente posgusto de frutas del bosque. Un vino rico y limpio, con carácter primario y de muy buenas formas, que lo hace educado desde su primera impresión. “ Dicen que la primera impresión es lo que vale ...”

Rojo picota capa media-alta.
En nariz, impresionante aroma floral(caramelo de violetas), tienda de golosinas y frutos rojos.
En boca, cuerpo medio, buena acidez y facil de beber. en boca está bien, pero en nariz es donde más me ha gustado.

Picota violáceo con destellos morados. Lágrima casi ausente, muy lenta. Capa media.
En nariz, buena intensidad, frutos rojos sobre lácteosos, recuerdos vegetales y florales y aromas de la madera (vainilla sobre todo).
En boca tiene buena entrada, muy buena acidez, goloso, frutal y muy redondo. Bastante largo. Retrogusto de frutas rojas. Es muy original, no cansa.

Vino de capa no muy intensa. Juventud visual y olfativa: notas lácteas, frutos rojos, vainilla, madera (barrica vieja?), monte bajo. En boca, buen recorrido, suave, notas dulzonas, expresión frutal, taninos dulces y buena acidez. Post-gusto medio.