Vino Zaos vendimia seleccionada 2007

Color cereza oscuro.
Aroma de frutos muy maduros y toques de flores, vegetales y algo de reducción.
En boca es frutal, 9paos de boca fresco pero con cuerpo medio, buen retronasal.+
Bastante inferior al Zaos roble.

Picota granate. Nariz peculiar, muy floral, con un toque acre, toques especiados, algo de fruta roja y un toquecito animal. En boca entra bien, aunque el desarrollo es algo plano, amargoso, con buena acidez y bastante longitud.

Vino joven de color picota cubierto. La nariz es intensa dominada por notas de flores ajadas, hay aromas de fruta compotada, un cierto toque acre que afea la fase olfativa y algo de regaliz negra. En boca tiene un ataque intenso, con marcado protagonismo de la acidez, que tiene cierto carácter metálico, algo amargoso, con un tanino muy secante y buen recorrido.