Vino Mayor de Castilla 2006

Crianza de la Ribera en un momento de consumo perfecto. Es correcto, no esperemos maravillas, es lo que es y vale lo que vale (precio muy inferior al de otros crianzas de la Ribera e incluso inferior al de muchos crianzas de Rioja).

Como vino de diario es fantástico como ya comenté en otra nota de cata. En esta ocasión y con otra botella, lo he notado un pelín menos redondo y equilibrado, algo amaderado y con menos fruta.

Espero que sólo fuera la botella pues me quedan todavía 3 botellas más de este vino y añada.

Un vino Crianza de la Ribera, muy comercial pero en un momento excelente de consumo, la verdad.

Por su precio no se puede pedir mucho más.

Probado en una comida con cocido madrileño y tortilla de patatas. Estaba muy bueno el vino.

No aporta nada excepcional pero tampoco se puede pretender por 3.75 euros que me costó la botella en una macro-oferta de una gran superficie. Esta muy bien, tiene buenos aromas a madera y fruta, entra bien, hace buena digestión y no es nada peleón. No se puede pedir más.

Por comercial que sea es un vino maravilloso como vino de diario (muy superior a cualquier vino de mesa, joven o sin crianza).

Primer de tot i molt important: és un tempranillo 100% això implica que cal airejar per treure els aromes de reducció (animal, gos suat) un cop desapareixen aquests aromes és un vi boníssim!
Segona consideració important, està a un bon punt d'equilibri àcid-tànic no el guardeu s'ha de beure ja.
PVP 5€

EXAMEN VISUAL

Limpidesa: sediment lleuger

Fluïdesa consistent

Color vins negres: robí

Intensitat sostingut

Qualitat franc

Efervescència vi tranquil: nul·la

EXAMEN OLFACTIU

Primera impressió: agradable

Aroma

- intensitat: suficient

- qualitat: fina

- tipus: primària / terciària

- família: animal / balsàmica / fruital / vegetal / química / làctics / especiada

persistència: llarga

Olors anormals de reducció

EXAMEN GUSTATIU

Primera impressió plaent

Dolçor sec

Acidesa

- equilibrada: gras

Cos

- alcohols: suficient

- extracte: ple

- tanins: equilibrat

Intensitat mitjà

Aroma en boca

- qualitat: plaent

- natura: vell

- equilibri: correcte

impressió final

- postgust: franc

- conclusió: agradable.

Ignoro si esta ficha es del Mayor de Castilla Crianza 2006, que es lo que yo he probado, pero igualmente ahí va mi comentario.

Nariz correcta, de intensidad media. Madera primero y fruta después.
En boca, un primer ataque similar a las sensaciones en nariz. Luego, simplemente desaparece. Ni acidez -buena o mala- ni persistencia ni taninos. Aunque, desde luego que no tiene durezas, ni astringencias...
Muy comercial. Sin alma.

Poco que añadir a la cata anterior, quiza algo de fruta roja en nariz, sencillo vino que tiene un aceptable recorrido y final en boca.

Botella bordelesa de cuello muy alargado. Color rojo oscuro., menisco violáceo. Nariz poco elegante, con herbáceos y especiados. Mejora en boca, aunque es un poco delgado. Posgusto correcto.