Vino Pago de los Capellanes Finca El Picon 2004

Color entre picota y rubí, con ribete violáceo y capa media. Limpio y brillante.
Nariz atractiva, perfumada y completa. Capas de fruta roja, especias (pimienta) y balsámicos (regaliz-palolú).
En boca es un vino fascinante. Equilibrio milimétrico entre dulzor, acidez, taninos elegantes y alcohol. Cuerpo medio y abundante fruta madura en licor, casi masticable.
Final muy largo con recuerdos mentolados.
Le queda una larga vida en botella.
Me ha encantado.

Rojo granatoso de capa intensa, lágrima glicérica.
En nariz, presencia de frutos negros (moras, arándanos) y grosellas, tostados limpios y fundentes, vainilla, tabaco de pipa, tomillo y grafíto. Auna elegancia y madurez. Tonos balsámicos con repuntes mentolados.
Boca inmensa y elegante, mineral y de corte terciaria sin faltarle frutosidad y frescura. Paso de tacto sedoso, armónico y de gran complejidad. Final muy largo. Para tirarse toda una tarde con él, sin prisas.

Me esperaba otra cosa... Algo parecido a El Nogal, pero más, no sé... Totalmente falso. Es otra cosa.

Excelente nariz, compleja. Fruta negra (mora), tabaco, sotobosque, balsámicos, cuero.

En boca, pura seda. Suave, elegante, amplio, envolvente. Paso delicado. Postgusto largo a fruta negra.

Un vino para disfrutar largo y tendido.

Muy intenso y expresivo, con un inicial toque láctico, maduro, bastante expresivo, algo de laca de uñas, recuerdos a sotobosque, bastante fruta negra, recuerdos tostados y sensaciones frescas en el fondo, casi balsámicas. En boca ataca intenso, resulta goloso, con cuerpo medio, fresco, con buena acidez, estructurado, persistente y equilibrado. Un vinazo...

El Picón es un vino con raza, tiene una franqueza y definición excelentes. La fruta es abundante, con una amplia gana de notas de fruta roja, hay también algunos toques especiados, con pimienta blanca y negra, hay cierta mineralidad, un fondo con regaliz negra y con algo de azúcar quemado. En boca es muy fino, aunque el ataque es potente, hay armonía, buena presencia frutal, bastante acidez, cuerpo medio y una excelente estructura. El tanino sigue presente, pero resulta dulce y es pura seda. Excelente. Ya es buen momento para tomar aunque sin duda tiene vida por delante....

Color picota de capa media-alta.En nariz,muestra aromas de frutos rojos del bosque(arándanos,moras,ciruelas),aromas tostados,de grafito,mina de lapiz.En boca,se muestra con raza,potente,de tanínos presentes,muy buena acidez y un final largo con recuerdos de frutos del bosque y tostados.Catado en Magnum en vinoteca Barolo,en presentación de los vinos top de la bodega,con representación del enologo de la casa Paco Casas.