Y sigo disfrutando de la "gran blanca".Este Wittman continua subiendo peldaños hacia el olimpo(esta muy cerca ya).
Tiene un color amarillo oscuro,brillante a la luz con reflejos estelares.
Aromas de alta intensidad,enorme complejidad.En boca fresco,elegante ,mineral,seco,gastronomico.Muy largo.Continua muy vivo.

No me canso nunca de probar la "gran dama",siempre fresca,acida,elegante,sutil...
Wittmann es un enorme elaborador,biodinamista convencido.Este Morstein tiene un precioso color amarillo-platano,brilla,se aprecia la densidad en las paredes de la copa.Tiene una complejidad que enamora y una boca que invita a beber una y otra vez.Un vino fantastico.

Todavia le queda mucha vida gracias a su acidez bestial.Color dorado.Nariz muy compleja,mineral con petroleo.La boca fresquisima,elegante,muy seca.Muy largo.Gran vino para acompañar cualquier comida.Vino gastronomico.

Dos años mas tarde este vino ha crecido de una forma espectacular.Color amarillo dorado,denso.La nariz con fantasticos aromas a frutas blancas,miel,caramelos,carburos,..La boca con equlibrio perfecto.Gran acidez,textura presente,elegante.Muy largo.Un gran vino.

Color daurat intens.
Aromes de fruita exòtica madura (mango)amb un fons de tòfona i tocs dolcencs.Intens.
El pas de boca és tens i amb volum a la vegada, amb tocs dolços de pinya madura. Molt llarg amb un final dolç i un punt amargós molt agradable.
Un gran riesling sec.

No he catado muchos riesling secos, este es de nota, con aromas trufa en primer lugar, deja paso a la fruta de hueso (mango, melocoton ) aromas minerales y citricos.
En boca es un potento, con una gran intensidas, gran acidez y mineralidad, citricos maduros, frutal(otra vez las de hueso) y un final largo y mineral.
Si lo tengo que comparar con algo de nuestras zonas lo compararia con un alvariño de calidad.

Me gustó muchísimo este vino...

Color brillante, dorado.
En nariz hay fruta amarilla madura, hueso de melocotón, es fragante, intenso... con notas dulzonas y también florales. Toques minerales y algo de gas muy levemente aparece en el fondo. También notas cítricas.
En boca se muestra seco, con cuerpo y con una acidez que vertebra perfectamente el conjunto, final persistente y mineral. Largo, muy bueno.

Esta botella la he abierto por imperativo familiar.
Tuvimos que celebrar los cumpleaños de mi segundo hijo y el mio y era el blanco más adecuado, por lo rico que esta en boca, y también el de mejor RCP que tengo, aparte de que otros blancos de mucha calidad y mayor precio, no creo que lo entendieran los familiares que nos habíamos reunido.
Vale todo lo especificado más abajo, un gran Riesling sin ninguna duda, de los que enamoran a cualquier aficionado al buen vino.

Color amarillo dorado brillante.
Aroma de mucha intensidad a frutos tropicales y cítricos, flores, hierbas aromáticas, toques de minerales negros (hidrocarburos) y ligeros toques mielosos.
En boca es excelente, el paso de boca con mucho equilibrio y magnifica la acidez y la frutosidad, recuerdos frutales, florales y minerales, el final es muy largo y con excelente persistencia y gratísimo recuerdo.
Un Riesling Gran Cru que es una maravilla, cuesta sobre los 40 € el corcho un 8.
Si todos los Riesling fuesen asi, me enamoraba al instante.

Sin ser un especialista en vinos blancos alemanes,he disfrutado muchisimo este Riesling.Color precioso,dorado,brillante.Nariz espectacular,invita a beber,flores blancas,citricos,vainilla,...La boca con un punto de carbonico al inicio que desaparece con el tiempo.Buena acidez,fresco,muy largo.Tacto denso,envolvente,gran estructura.Vale la pena.