Vino Cillar de Silos 2006

Picota violáceo cubierto. La nariz es intensa y expresiva, con una excelente carga frutal, notas de sirope, toques especiados, suaves tostados, algo de regaliz y un seductor fondo mineral. En boca tiene buen ataque, cuerpo medio, un desarrollo grácil y atractivo, con buena acidez, bastante fruta y notable longitud. De año en año es un vino que no decepciona. Excelente.

Picota oscuro con ribete amoratado y capa alta. Limpio y brillante.
En nariz predominan especias verdes y notas elegantes de cuero. Por debajo aparece mucha fruta negra madura y notas animales, terminando con notas balsámicas. Interesante por presentar matices.
Es sabroso y tiene buena estructura. hay mucha fruta que se compensa con taninos aterciopelados y acidez punzante cuando hace falta.
Muy digno tempranillo que mejorará en botella.

Me ha sorprendido la redondez que presenta esta añada, recien salida al mercado.
Presenta una visual fresca, jovial que nos hace presagiar un ribera muy frutal.
En nariz despliega aromas de buena intensidad donde las notas vegetales de matorral aparecen en sus inicios, refrescados eso sí, por su carácter balsámico muy personal. Nos deja la impronta desu complejidad, queriendo expresar muchas cosas y solicitando aireación.
El movimiento en copa secunda la solicitud de vino, demostrando su verdadero carácter dominado por un equilibrio frutal y notas exquisitas de buen cacao y chocolate noir.
Cálido, estructurado, bien armado en boca y rico, acidez suficiente para ganar en botella, taninos sabrosos con un final ligeramente amargo que pide unos meses para su perfecto afinamiento.

Gracias a verema y la bodega por esta virtual.

Picota de capa muy alta con ribete ligeramente cardenalicio.
Nariz de buena intensidad con equilibrio entre la madera y la fruta.
Boca fresca, ligeramente tánico,sabroso, equilibrado. Bastante largo. Le falta botella.Interesante

Picota con ribete violáceo, de capa media y lágrima densa.
En nariz es muy intenso, predomina el aroma frutal (frutillos rojos), también se aprecian chuches (de fresa especialmente), y algún ligero toque mineral, como de grafito.
En boca es potente, muy amplio y ligeramente ácido. No obstante, conforme va cogiendo temperatura se muestra un pelín glicérico.
Buen vino.

Cata virtual "en diferido".

Bonito color rojo picota bastante cubierto.
Nariz notable donde domina la fruta bastante madura sobre una madera muy bien integrada (regaliz, especias...) Notas florales destacadas.
En boca es fresco, un puntito dulce, astringente todavía, bastante sabroso y equilibrado. Bastante largo. Rico aunque todavía ha de redondearse. Muy prometedor. RCP correcta

cereza picota de capa alta, opaco, borde violáceo, tinta la copa. Nariz de fuerte intensidad, inicialmente predominan las notas florales, muy varietal, y de fruta roja madura sobre un fondo lácteo y de tostados, evoluciona a notas balsámicas y de eucaliptus con toques ahumados y especias. En boca es de cuerpo medio, algo brusco en la entrada, con los taninos marcados y por pulir, fresco, con excelente acidez, al rato va ganando en suavidad y en equilibrio, necesita botella

Picota de capa alta con ribete ligeramente amoratado.
Nariz de buena intensidad con buen equilibrio entre la fruta y la madera. Notas de fruta roja fresca, fruta negra, un punto lácteo, zarzaparrilla, notas especiadas, maderas finas y un fondo herbáceo fresco.
En boca falta por redondear en botella pero apunta buenas maneras, con buena acidez y recorrido correcto de final amargoso.

La nariz es rica y la boca tiene forma, falta por integrar en botella. Trataremos de catarlo a finales de año.

VISUAL: Precioso color picota intenso, limpio y brillante con ribete amoratado. Capa media alta y lágrima abundante.
OLFATO: a copa parada aparecen aromas a compota de ciruelas negras y moras. Al agitar la copa aparecen las notas avainilladas, lácticas y especiadas. La fruta negra se comvierte en fruta roja (frambuesas y grosellas). También presente un puntor de verdor (herbaceo)
GUSTO: buena acidez, cuerpo medio, frutillos del bosque (menos maduro en boca que en naríz). Taninos algo secantes que deben pulirse en botella. Ligero amargor final que le resta algo de puntuación. Persistencia media.
RCP aceptable

Rojo picota con ribete violáceo, con lágrima que tiñe la copa.
En naríz, predomina el cacao,regaliz y tras algo de aireación aparecen frutas negras (moras y ciruelas)y un fondo algo especiado.
En boca se muestra algo plano, con un retrogusto un poco tánico,aún por pulir. Resaltan las notas de cacao y regaliz.
Un vino agradable de tomar