Vino Schatz rosado 2006

Supongo que jugar con una variedad ’exótica’, como es el caso, da más pie para hacer un producto que derrocha originalidad, como es el caso. Cereza de capa media -bien podría ser un clarete-. La nariz es dulce, con un curioso carácter dominado por la fruta tropical y las flores blancas (recuerda a ciertos blancos españoles elaborados con chardonnay) hay algún toque mineral (talco), algo de banana y sirope de fresa. En boca tiene buen ataque, ligeramente secante, goloso, con buena acidez y bonita estructura. Es bastante largo con un retronasal que recuerda a la banana y un final algo amargoso. Me gustó bastante.

Rosa bastante oscuro con destellos rubí. Tiene una nariz intensa, personal, bastante golosa, con notas de plátano, algún toque de fruta exótica y un fondo mineral. Suave toques anisados. En boca tiene un ataque intenso, con acidez correcta, ligeramente astringente y buen recorrido. Retronasal con notas de plátano.