Vino Castillo De Ygay Reserva Especial 1925: Sin decantar,puesta de pie 24 horas antes,por el sedimento que no era

Sin decantar,puesta de pie 24 horas antes,por el sedimento que no era mucho,nivel excepcional y perfecto estado de botella y etiqueta.Corcho,como en todos estos vinos antiguos destrozado,primero saliendo medio hacia el exterior y el otro para adentro.Color cereza bastante intenso,mostrando en el menisco tonos ladrillo,aspecto algo turbio.En nariz,muestra unos aromas de amontillado,con esos clásicos recuerdos de mueble viejo,ebanisteria,frutos secos(avellanas,almendras),y bajo esto, sale la fruta roja(moras,ciruelas),también aparecen aromas tostados,humo e incienso,trufas,tierra mojada,hongos.Fruta escarchada,miel,turrón,caramelo y membrillo,con el tiempo, va dando diferentes registros olfatívos,como si tuviera varias capas de aromas.En boca muestra una entrada con buena estructura,unos tanínos pulídos,bastante acidez aún y un final eterno,con recuerdos retronasales similares a los aromas de nariz.Expectacular vino,superior a todo lo catado hasta ahora,con mucha diferencia,del que no cometeré un error de calificar con puntos o estrellitas.Solo constatar,que con 83 años a las espaldas,envidia mia,no tener otra/as botellas,por comprobar que cumplirá 100 años sin problemas...