Vino Ariane 2006: Interesante en su composición varietal, en lo que a espumosos de

Interesante en su composición varietal, en lo que a espumosos de refiere, Liberalia enológica sigue con su apuesta de presentar vinos cargados de originalidad, que a veces no terminan de convencerme.

Visual atractiva por su abundantes burbujas petillant que culminan con explisividad en la superficie.
Aromas muy varietales donde los aromas de fruta verde y fresca de la Verdejo dominan, bien conjuntados por las notas maduras con piña exótica y pasa de la moscatel. Culminando su conjunto con apuntes ligeros de frutos secos procedentes de su crianza en rima.
Boca goloso en su ataque, buen paso con densidad y refrescado por las burbujas, aunque pesa más en boca que su frescura, solo aliviado por la baja temperatura de servicio. Buen final para los amantes de las sensaciones dulces.

A destacar... un espumoso para los amantes de lo original, con peso en boca, aunque personalmente no termina de convencerme estas variedades en forma de espumoso.