Vino La bota de Palo Cortado Bota Punta Nº 6

Color ambar , limpio y brillante.
Nariz muy intensa, profunda , energica , elegante. Frutos secos tostados(sobre todo avellanas ), sala de mar, caramelo quemado y un fondo de madera noble.

Su paso por boca es potente, pleno, lleno, elegante . Mezcla de potencia y sedosidad. Impregna las papilas desde el princpio. Explota con finura y delicadez dando un sabor maravilloso.

Ambarino oscuro con reflejos yodados, limpio y brillante.

En nariz es intenso, complejo y directo. Notas de frutos secos, una verdadera esencia de avellanas inunda la pituitaria. Nos da igualmente notas de piel de naranja seca, toques de barnices, maderas nobles, mueble viejo, ebanistería fina, algún recuerdo salino y yodado, todo ello con ese halo de misterio que solamente pueden ofrecernos estos inigualables vinos.

En boca es todo un cañón, una fuerza de la naturaleza que arrasa sin remisión todo aquello con lo que se encuentra. Todo en este vino es grande, es amplio, es poderoso, pero ese final largo y persistente como pocos y esos recuerdos de frutos secos y maderas nobles que quedan en el paladar, dejan en nuestra memoria su maravilloso recuerdo. De nuevo un vino legendario seleccionado por nuestro equipo favorito.

Nos encontramos ante un coloso, un Palo Cortado de verdad, viejo, único, distinto e irrepetible, por su condición de pertenecer a una bota punta. Lleno de poder y de sustancia, no será del gusto de todo el mundo, pero esto es lo que esperamos de un vino muy viejo y especial: su carácter único. Vino de meditación.

Cuanta razón tiene Ignacio cuando referencia este vino en la opulencia. Ciertamente hay de todo en cantidad y calidad. Además todo viene muy coordinado y bien puesto, sin disonancias, o sea mucho y bueno.
En esta ocasión destaco que al abrir dio una fuertes notas de laca y barniz con un poco de alcohol, que desaparecieron al tiempo. La boca es de alto voltaje, tremenda, y el final larguísimo

Con su color barnizado muy brillante y limpio, la nariz es francamente intensa. Ofrece mucho, quizá hasta algo excesivo, frutos secos, toques salinos, sube una punta alcohólica, aromas cetónicos y de cafetería. En boca es muy expresivo, con mucho de cada cosa de nuevo, elevado alcohol bien compensado con excelente acidez, amargor bien integrado. Gran estructura y profundidad. Para pequeños sorbos con un buen libro. Gran vino, un poco excesivo para mi gusto. Decía uno que si se hacía una comparativa sería como Rocío Jurado, grande pero algo excesiva. No sé.

Ámbar y oro viejo, muy limpio.
Aroma de gran potencia, frutos secos salados y tostados, piel de naranja rallada, café, ebanistería fina, laca, a los cinco días de abierto mantiene perfectamente el aroma.
La boca es magnífica y sublime, por su armonía y suavidad, su cuerpo no parece muy potente, pero si envolvente , acariciante y sensual, con gran volumen que llena la boca y equilibrio. En boca tiene algún matiz distinto que en nariz que le da calidez y profundidad, pero me cuesta definirlo. Excelente acidez. Largísimo. La etiqueta no se equivoca , vino único, irrepetible, de meditación y de elegancia absoluta.

Color barniz. Aromas a futos secos, cascaras de cítricos secos también y mucha sal, mezclado con caramelo de cafe con leche. Enorme paso por boca con una sensacion que va in crescendo hasta un final que no aparece en el horizonte, retro megalargo a yodo.Un vino con clase, de categoria.
Gracias Ramón, no sabemos qué decir... muchas gracias.