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D.O. Ribera del Duero

Novedades de Verema

Presentación de la D.O. Rueda en Granada y Murcia

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda presentará la nueva cosecha de sus vinos blancos, añada 2011, los próximos días lunes 4 y martes 5 de junio, en las ciudades de Granada y Murcia respectivamente.

Nuevo lote de junio del Club Verema

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Vino Clio 2005: Se bebe solo...


Clio
Calidad-Precio: 5,0 10 9,2 10
AntoDavila

AntoDavila 13/06/11 19:33

Fecha cata: 20/05/11

es un verdadero peligro, una vez que se ha oxigenado.
Es un vino muy agradable y bebible, pero es raro, bastante raro.
La nariz al principio, después de tres horas abierto, es una verdadera maravilla, mucha profundidad y nitidad, frutosidad a mansalva, además muy expresiva, se detectan flores, tostados, frutos licorosos, etc. etc,. Una vez decantado (estaba duro en boca), a la hora de la decantación, los aromas aparecen más tenues y apagados, la fruta desdibujada, aunque ahora aparecen más especias dulces y hasta toques de tabaco. El vino que duró dos horas, ya muere de esta forma, nunca recupera la gran nariz del principio.
La boca al empezar (insisto después de tres horas abierto), me indica claramente que necesita mucha más aireación, el alcohol se nota demasiado, por eso decido decantarlo durante una hora.
Después de esto se vuelve muy bebible, menos potencia, pero ligeros toques de elegancia. Se convierte practicamente en un pastelito de vino. Dulce y muy agradable, pero con poca complejidad y escasos matices para un vino de 40-50 €.
Repito es un vino raro, que hay que decantarlo una hora antes, para poder beberlo con una facilidad pasmosa y con pocas complicaciones. Eso si de esta manera perdemos unos excelentes aromas.
Esta botella parece hecha, para personas que le gusta lo dulce y que no le piden mucha complejidad al vino.
La puntuación de 9,2 que voy a dar, es principalmente por la excelente nariz del principio.

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