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Vino Alto Las pizarras del Jalón 2005: Un vino de corte moderno y punta de lanza de expresión y creatividad en
| Calidad-Precio: - 10 | 9,0 10 |
Un vino de corte moderno y punta de lanza de expresión y creatividad en
CarlosPalahi 11/11/07 15:41
Fecha cata: 07/11/07
Un vino de corte moderno y punta de lanza de expresión y creatividad en Calatayud.
Color cereza picota con ribete marcado y de capa alta.
En nariz asoman pétalos florales,violeta, y notas metálicas,pizarra, junto a una madera muy contenida que armoniza el conjunto.
En boca tostados, chocolate amargo, avellanas, uvas pasas, ciruelas maduras y una acidez que alarga el recorrido.
Post gusto largo y aterrizaje tranquilo. Imprescindible una decantación previa para exprimir todo el conjunto.
Un acierto y un descubrimiento.
