Vino Biurko graciano 2004 2004

Buen vino con un buen trabajo de esta varietal. Fruta roja, profundamente especiado (clavo, pimienta, azafrán, vainilla)con notas minerales de grafito, regaliz negro, café y tabaco. En boca es sorprendente, muy mineral y balsámico, con la fruta en segundo plano y un final largo.

Picota de borde violaceo y capa media-alta.
Fragante con notas florales,fresco,balsamico y con un fino fondo del roble.
Con cierta rusticidad quizas varietal,toques de fruta negra , el recorrido es escelente y lo dota de una gran largura.

Color rojo picota con ribete amoratado.Nariz de fruta negra madura,especiados,hierbas aromaticas,toque animal,violetas,tinta,toques de serrin y caja de puros,balsamico.En boca destaca por su acidez(varietal),fruta negra madura,especiado,leves cacaos,potente,un pelin astringente pero las taninos ya estan maduros.No esta mal,no es un Amaren o un Contino pero por el precio es convincente.

Clor rojo cereza. Poco cubierto con ribete granate. En nariz aparece frura roja madura, pimienta. En boca destaca la fruta sobremadurada, algo de especias, pastelería.

Color de capa alta, limpio y brillante. Aroma intenso y especiado, gran viveza, recuerdos a fruta de carácter ácido mezclados con tonos tostados. Es potente y agradable sensación de acidez, propia del graciano. Final complejo, tiene caráter y personalidad propia, pero me han gustado más otros gracianos, el de Abel Mendoza, Amaren...De todas formas a tener en cuenta.