Vino Schatz Chardonnay 2005

Dorado claro, brillante.

Nariz expresiva y varietal, sobresalen notas de frutos secos y flores blancas, notas tostadas, vainilla, y un ligero toque mineral.

Tiene un paso graso, con cierto cuerpo y un recuerdo tostado de crianza con una acidez acertada y un recorrido envidiable un buen vino Chardonnay Malagueño.

Amarillo dorado muy brillante.
Nariz exhuberante de buena intensidad con maderas finas, sándalo, bergamota, fruta escarchada y especias exóticas. Con carácter y tremendamente personal.
En boca tiene buena acidez, buen recorrido y estructura, tal vez su único defecto sea un punto de más de madera en boca.

Interesantísimo vino.

Amarillo dorado y brillante. No sólo visualmente, también olfativamente muestra un cierto carácter oxidativo. Es una nariz intensa y perfumada, que trae finos recuerdos a bergamota, suaves tostados, recuerdos a fruta escarchada y algo de fruta amarilla pasa. En boca es ligeramente maderoso, untuoso, con buen ataque, buena acidez y buen recorrido. La madera reaparece en el retronasal. En mi opinión es un blanco de largo recorrido que necesita algo más de botella para integrar las notas de la crianza.

Amarillo dorado brillante. La nariz es intensa, con personalidad, la madera aparece hoy por hoy en primer plano y acompaña bien a unas golosas notas de fruta escarchada y a unos perfumados recuerdos a bergamota y sándalo. En boca tiene buen ataque, buen desarrollo, buena acidez y buen recorrido. Con cierta densidad y una marcada presencia de la madera que deberá pulirse con algo más de botella.