Vino Pago de Carraovejas Crianza 2004

Tres años y algunos meses después, este vino sigue casi en la misma magnifica forma que entonces.
La nariz sigue muy expresiva y con potencia, dominada por los frutos, torrefactos, ahumados, tostados y toques licorosos.
La boca es sabrosa, mucho equilibrio y expresividad frutal en el largo recorrido, muy gratificantes y compleja, el final es muy largo y con gran persistencia.
Escelente vino que sigue en extraordinaria forma.

Bueno, la verdad es que es uno de los “ emblemáticos “ de la Ribera y de los que más aceptación tienen, sobretodo desde un punto de vista mediático – Restauración ( es curioso que la prensa especializada se hace poco eco de él ). Su hermano “ Cuesta de las Liebres “ me encanta y lo tengo por uno de los mejores Riberas. En este vino encuentro cierto aroma reductivo al principio ( típico en muchos Riberas ) : quizás proporcionado por su ensamblaje Tinto Fino / Cabernet ( que creo muy acertado en líneas generales ). Con la aireación hay aromas de cueros finos y que quizás los declinaría hacia la serie animal – terciarios, fondo especiado, tabaco junto con aromas de grosellas algo ocultas, notitas terrosas, férricas, vegetales y de hojarasca. Todo con una correcta intensidad. En boca es muy rico, pleno y se ve el juego de la Cabernet haciéndolo muy jugoso al paso, pero al mismo tiempo manteniendo la correcta picardía de acidez / fruta / vegetal. Todo esto llega hasta un posgusto dulce con sensaciones medias torrefactas y de chocolate amargo, donde justo al final aparecen las grosellas como cierre perfecto y de continuidad por vía retronasal. Mejora con la aireación y como en todo, hay que darle tiempo al tiempo para juzgarlo bien.

He disfrutado de las dos botellas que me quedaban.
Este vino sigue dando fé, de que esta añada en esta bodega ha sido EXCELENTE, tiene una nariz el vino elegante, potente y compleja, donde sobresalen los frutos rojos y sobre todo negros, muy buenos tostados y torrefactos, ademas de otras sensaciones positivas.
En boca esta MAGNIFICAMENTE equilibrado y una muy buena estructura, mucha fruta y mucho redondeo, excelente el final y la persistencia final.
Sin duda UNA JOYA de una bodega que no me cae bien en absoluto por su politica "comercial"???.
Excelente la RCP ya que costaba sobre los 18-19 €, ya la añada 2005 subió de precio y bajo bastante de calidad.

Poco que comentar desde la cata anterior.

Creo que este vino ha ganado en nariz ya que advierto notas más sólidas de tostados, café y tabaco y un ligero matiz de licor de frutas

En boca es más noble quizás con un despunte de tostados y sigue su potencia inquebrantable y una acidez que augura una vida larga para la huérfana que ha quedado en bodega

Su apariencia es color rojo ciruela oscuro con borde violaceo, limpio y brillante, no presentó posos, la lágrima bonita.
En nariz se abre con notas de yogur de frutas del bosque, luego aparecen notas de regaliz, algo de café, cierta mineralidad, la fruta se va abriendo para dar lugar a moras, arándanos, frambuesas, alguna nota balsámica.
En boca entra potente, amplio, sus taninos están muy bien limados, es goloso y con buena persistencia, la acidez es justa y equilibrada, todo el conjunto se encuentra en un excelente estado de equilibrio.

Rojo picota intenso en menisco de capa altísima ribete violáceo y corona marcada

Potente en nariz frutal y con un delicioso tostado de su crianza , suave vainilla toffe y azúcar quemado con aromas de bajo monte y regaliz

Su entrada con una plenitud explosiva taninos presentes firmes y domados nos transporta por un recorrido largo y placentero lleno de matices frutales y especiados que se acomodan en nuestro recuerdo de forma permanente

Dark cherry core, lovely nose wafting out of the glass. Black and red fruits. Oak but not overpowering. I’d swear southern Rhone as it has a heady lifted aroma with glycerin on the palate but there is no Grenache. It’s 85% Tempranillo with Cab and Merlot.
Very smooth entry and supple tannins, satisfyingly long and sweet finish. Absolutely ready. If there is a fault it is that it is a little ’fat’ in subsequent glasses. Makes me think it’s not an ager.
But it is quite different to what I remember from previous tastings some years ago. A more ’serious’ wine than I thought.

Color cereza picota, en nariz es intenso,mucha fruta madura,ahumados y buena madera, su paso por boca es potente,con cuerpo,taninos suabes y dulces,concentrado,calido, ligeramente alcoholico y con un final largo.

Fecha de degustación, que no de cata 29-12-07.
Vista: Denso. Cereza picota de excelente capa (opaco), con fino ribete cardenalicio. Muy bonito.
Olfato: Con copa quieta: Fruta de media intensidad y balsámicos. Tras agitar la copa: Mucha fruta madura, confitura de frutas del bosque y dulzonas notas de pastelería. Intensidad media.
Gusto: Al primer ataque se muestra frutal y contundente. Goloso, llena la boca con sus aterciopelados taninos dulces. Con cuerpo y estructura, y bastante longitud. Intenso y totalmente redondo. Impresionante, un disfrute.
Corcho un 10.
Le doy un 9, no se le puede dar menos, a pesar de la nariz, para mi gusto, falta de intensidad. Lo recomiendo. No ha defraudado, en absoluto, mis expectativas, y eso ya es mucho decir.

Color cereza de capa media.En nariz fruta y buenos tostados en nariz, ademas de ahumados y torrefactos, toques de regaliz y algún mineral. En fin todo un gran vino le doy una nota de 9,8 y a muy buen precio