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Vino Beryna 2005: La fruta está pasando a un segundo plano.


Beryna
Calidad-Precio: 10,0 10 8,8 10
JoseRuiz

JoseRuiz 03/05/09 13:15

Fecha cata: 02/05/09

Picota oscuro, algo evolucionado, con posos presentes.

Ininicialmente unos aromas reductivos no muy agradables y bastante curiosos (lata de anchoas). Después de una decantación vuelve a ser más o menos el que era, nariz frutal, frutas negras muy maduras, notas licorosas y tostadas, vainilla, café, toffe, algo balsámico y notas a barniz. La fruta está pasando a un segundo plano.

En boca se muestra potente, sabroso, algo goloso y todavía con acidez, que le otorga cierta frescura.

Persistente y bastante largo.

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