Amarillo brillante. Nariz de buena intensidad, fresca, muy bien definida, bastante compleja, con franca mineralidad, en la que aparecen toques cítricos y recuerdos minerales. En boca tiene un excelente ataque, cierta untuosidad, buena acidez, dulzor equilibrado, con muy buen desarrollo y bastante largo. Muy interesante.

Nueva sorpresa de mi fondo de armario... Cuando ya pensaba que habían "caído" todas mis botellas me encuentro esta... el corcho algo deteriorado (se partió durante el descorche) pero por lo demás manteniendo ese perfil que recuerda a un Sauternes, quizás algo más lineal pero con esas huellas de la botrytis, como los orejones o la miel ligera... En boca ataca intenso, y el equilibrio, dulzor, acidez, amargos siguen siendo su principal baza...

Una nueva botella y el vino sigue manteniendo el tipo. Con su nariz intensa y bien definida, en la que encontramos toques de miel, los orejones, las notas de confitura de ciruelas amarillas y las sensaciones golosas de flor blanca. En boca ataca con intensidad, resulta untuoso, con dulzor equilibrado, los justos toques amargos, bien de acidez y bastante persistente. Lo tomamos con un foie demi-cuit....

Este vino licoroso procede de una zona vecina a Sauternes, mucho menos prestigiosa y, consecuentemente, mucho más asequible en precios. Su fermentación se para con frío. Color amarillo presenta una nariz bastante intensa, en la que destacan los toques de miel, la confitura de ciruelas amarillas y los recuerdos, bastante golosos, a flor blanca. Hay un fondo ligeramente ahumada y resulta bastante ligera. En boca tiene buen ataque, untuoso, con dulzor comedido , algo amargoso, cuerpo medio, muy buena acidez y bastante longitud. Sencillo pero bien definido. Lo recomendaría con postres no muy dulces, también con quesos curados o con foie demi-cuit....

Amarillo dorado, nariz compleja, notas fruta botritizada, manzana asada, con notas de caramelo, hidrocarburos. En boca aparecen notas de regaliz negra, la acidéz le da frescura y no lo hace excesivamente empalagoso.buen vino de postre a excelente RCP. Ha mejorado a las botellas que tenia el año pasado, creo que mejorará en un futuro como todos los de la zona.

Con sorpresa y disparida pero al final no me resultó una gran cosa, con una nariz cortita, poco profunda; destaca la sensacion agradable en boca que a lo largo resulta un tanto pesada. Fruta suave, aromas entre delicados y simples con una prsencia en boca de dulces y melazas. Discreto. Sin más.

Vino dulce que ofrece algo menos de lo que se espera de su noble origen. Poca fuerza en fase olfativa, con recuerdos a fruta tropical madura, y flores estivales, para abrirse en boca, encontrando minerales, mantequilla y una acidez muy compensada. Recorrido medio, poco persistente.

Lo que ocurre es que, empezado, anima a continuar bebiéndolo, y maridando bien con anchoas en salazón, quesos cremosos (torta del Casar,...), y chocolate al 85% de cacao.

Un poco elevado de precio, pero los franceses ya se sabe,...

Nariz fresca, compleja, con unos hidrocarburos muy interesantes, chocolate blanco, talco y piña.
En boca es excelente, buena acidez, largo, dulzor perfecto, complejo.

Muy rico.

Amarillo oro de media intensidad, untuoso, esperaba más color.
Tras una hora de decantación el aroma es de media intensidad y algo escaso. Se da el curioso efecto del vaivén. Netamente falto de materia olfativa

En boca es graso, de cuerpo medio alto, graso, bastante dulco hasta un poco empalagoso, buen equilibrio, grato de beber, expresa mieles, laurel, poco persistente. Un poco decepcionante.

Yellow. Nose of good intensity, with some smoked touches, fresh, it reminds me the smell of honey and a bit of white flowers. In mouth slightly bitter, greedy, with density, good acidity and remarkable length.