Amarillo muy pálido, y una persistente burbuja-aguja fina, para un vino

Amarillo muy pálido, y una persistente burbuja-aguja fina, para un vino fresco floral, con una acidez punzante que da vivacidad al trago.

Suficiente para acompañar unas puntillitas con alcachofa de la huerta levantina, un risotto de bonito rojo, y una friturade pescado. pero esperaba algo más,...

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