Vino Ochoa vino dulce de Moscatel 2005

Visual: Amarillo transparente, corona acerada, con tonos verdosos
Olfativa: Intensidad media-alta, bastante complejo en nariz, levadura, fruta exótica y miel de romero.
Gustativa: Ataque medio-alto, envolvente, muy dulce en boca, con acidez media. Algo empalagoso.
La añada catada es del 2006

Complejo y elegante en nariz con toques de naranja y dulce de guayaba. Los bordes de la boca se cargan de una azucar tostada, caramelos blancos y terminando en el paladar con un amplio y redondo gusto sin ser empalagoso; fino y suave, con buena acidez. Fresco en su paso por boca, frutos secos y dátiles. Algo floral, recuerdos de melocotónes de carne blanca. Bastante persistente.

Amarillo pajizo con irisaciones verdosas, con abundante lagrima y duradera.
Aromas citricos con buena intensidad, con aromas típicos de la variedad, geranio.
Ataque ligeramente ácido, con buen paso de boca y marcada frutosidad, citricos, untuoso, buen equilibrio acidez-dulzor y final con notas metálicas.

Pajizo brillante. Nariz de buena intensidad y bastante definición con toques de algodón de azúcar y algún recuerdo mentolado, limón y un peculiar punto de acidez volátil. En boca es denso, amargoso, con acidez correcta y recorrido algo justo. Muy sensible a la temperatura de servicio, conviene que no llegue a los 10º ya que entonces resulta algo empalagoso....