Vino Pagos del Conuco 2004

Botella bordelesa muy alargada, cápsula y corcho de buena calidad, etiqueta difícil de definir: en 2 partes, la más alargada con un poco de literatura, la pequeña con el nombre del vino y la añada. Contraetiqueta con dirección de la bodega y referencias a las fases lunares que marcan la vinificación en esta casa. Color rojo cereza, menisco malva, lágrima abundante. Nariz intensa, compotados, especiados, algo de tabaco y habitación cerrada. En boca tiene cuerpo, taninos jugosos y frutales, posgusto correcto.
La bodega está en el mismo Valdepeñas, pero esta gama de vinos "lunares" se acogen a la denominación Vino de la Tierra de Castilla.
Yo soy muy escéptico con el tema pero el vino está rico y ha acompañado muy bien longaniza de Graus a la plancha.

Visual cereza con ribetes violáceos con ligeros reflejos naranjas de lágrima larga y fina.

Nariz en su inicio se muestra terroso con finas aromas minerales muy bien envueltos con notas frutales -mora silvestre- de buena madurez, suavisado por notas de mantequilla. La aireación muestra la crianza con notas sutiles de ligeros tostados perfectamente ensamblados con la frutosidad.

Boca rico, goloso, ataque fino y suave acariciando el paladar produce un paso fresco con sensaciones balsámicas de rica acidez, taninos dulces, final pausado, de calidad con postgusto repleto de sensaciones frutosas -grosellas y mora-.

A destacar... las tres fases de la cata muestra la filosofía de la bodega -un tinto con los pies en la tierra y la mirada en la luna y las estrellas para obtener un resultado único-, mostrándose un vino de disfrute absoluto, muy fresco, joven a la vez que maduro, ligero a la vez que complejo, un tinto para pensar al compás de la luna. Fantástica RCP

A copa parada, fresas, chicle bazooka, visual, picota limpio, capa media-alta, ribete cardenalicio, ligera, muy ligera evolucion, limpio y brillante, despues de agitar la copa, persisten las golosinas, mucha fruta roja, compota y ligero rastro lácteo algun deje de madera noble. el paso a boca, es fresco, lleno y de peso medio, postgusto cálido y retronasal balsámica, buen joven roble.