Vino Valmar Cabernet Sauvignon 1997

Cereza intenso con ligera nota añil. Capa media-alta.
Nariz limpia y franca, donde priman los frutillos rojos y negros, ligeras notas de pimienta y un interesante fondo orgánco y de bosque húmedo. También aparecen discretísimos torrefactos y un leve apunte de marroquinería.
Boca sabrosa e intensa, con un tanino rico, de tacto algo rugoso pero que le da mucho encanto y autenticidad al vino. Buena acidez que deja una agradable sensación de frescor balsámico y que acompaña una buena materia frutal y de dejes orgánicos. Buen recorrido y larga persistencia. Una gratísima sorpresa. Gracias, Benjamín.