Una añada a la que no se ha hecho demasiado caso, pero el vino luce a bastante nivel, muy disfrutable, sobretodo acompañando una buena comida
De color oro viejo con destellos dorados. La nariz es expresiva, bien perfilada, de corte marcadamente maduro, con notas de frutos secos, manzana compotada, pastelería, nuez garrapiñada. algo de pan tostado y un fondo de masa madre. En boca tiene buen ataque, pasa goloso, con un carbónico ligero pero muy bien integrado en el conjunto, hay sensaciones de miel ligera y algo de corteza de limón confitada. Bien de acidez, soportada por suaves sensaciones cítricas, resulta largo y muestra notable profundidad. Pese a su edad no encontré muestras de declive si bien diría que las sensaciones de "madurez" se han acentuado con el paso del tiempo.
Una añada a la que no se ha hecho demasiado caso, pero el vino luce a bastante nivel, muy disfrutable, sobretodo acompañando una buena comida
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